Міні-рулетики з огірків рецепт кулінарної книги
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 2 огірка
- 200 г бекону (герта)
- 10 гілочок цибулі
- 1 гілочка кропу
- 10 гілочок кервеля
- 5 гілочок петрушки плосколистої
- 4 столові ложки жирних вершків
- 1 тире лимонного соку (за бажанням)
- перець
Підготовка
Помийте огірки і обсушіть їх.
Очистіть їх вздовж за допомогою ножа для очищення. Щоб зробити його гарнішим, очистіть лише кожну другу смужку.
Наріжте свої огірки на 8 частин довжиною близько 5 см.
Акуратно викопайте ділянки з очищувачем, щоб за допомогою дорослого сформувати труби.
Покладіть їх на абсорбуючий папір вертикально, щоб сік стік.
"> дрібні трави. Видаліть листя з петрушки, кропу та кервеля і покладіть їх у склянку. Додайте цибулю-лук і подрібніть все ножицями.
"> дрібно нарізані трави (зберігайте невелику кількість для прикраси), лимонний сік (за бажанням) і перець.
Наповніть огіркові труби цією начинкою.
Поставте в холодильник на 2 години, щоб огірки просочилися начинкою.