Місцевий суперпродукт Blogevent у яблучно-ягідному торті Брітта
Помилки та плутанина на кухні - копіювання на ваш страх і ризик!
Як черговий внесок у подію в блозі, яку Сіна (отруйна блондинка) та Крістіна (Абрикотлей) проводять разом, я сьогодні приношу із собою чудовий яблучно-ягідний торт:
Перевіреними місцевими суперпродуктами в цьому торті є:
лляного насіння використовуються як природне проносне засіб, що відпускається без рецепта, при запорах. Проносне - точніше: регулюючий стілець - ефект заснований на тому, що шкіра льону містить слиз, яка набрякає при поглинанні води. Калові маси також пом’якшуються. Збільшення об’єму, пов’язане з набряком, подразнює рецептори розтягування в стінці кишечника, так що виникає рефлекс спорожнення. Слиз з льону насіння можна приймати як лікувальний засіб для ранкового перекачування або розподіляти протягом дня для захисту слизової шлунка у разі гастриту. Є деякі докази того, що слиз льону також може допомогти запобігти раку простати.
Волоський горіх: Залежно від того, свіжі чи сушені, ядра волоських горіхів мають жирність від 42 до 62,5 відсотка, від 11 до 16 відсотків білка і від 15 до 23 відсотків вуглеводів. Серед усіх горіхових фруктів волоські горіхи мають найбільший вміст ліноленової кислоти (омега-3 жирної кислоти, корисної для серця) у 7490 мг/100 г. Вони також багаті на токофероли, групу з чотирьох різних форм вітаміну Е. Крім того, цей фрукт багатий цинком (важливим мікроелементом для печінки та волосся, серед іншого) та калієм (серед іншого для серцевого м’яза), він також містить магній, фосфор, сірку, залізо, кальцій та вітаміни A, B1, B2, B3, С і пантотенова кислота. Калорійність 100 г витратної порції становить 2738 кДж.
У ході дослідження середземноморської дієти було виявлено, що горіхи мають захисну дію проти діабету (тип 2). Недавні дослідження також показують, що лише дев’ять волоських горіхів на день і чайна ложка волоського горіха можуть захистити організм від високого кров’яного тиску в стресових ситуаціях. У поєднанні з лляною олією, волоські горіхи також позитивно впливають на стан судин. Крім того, волоські горіхи з’являються не лише для протидії серцево-судинним захворюванням, але й для стримування раку простати.
Інгредієнти для плоского торта діаметром приблизно 26 см:
- 80 г вершкового масла
- 80 г цукру
- 1 яйце (розмір M)
- 170 г пшеничного борошна
- 2 рівні чайні ложки розпушувача
- 4 - 5 ст. Ложок молока (або іншої рідини, наприклад, яблучного соку або газованої мінеральної води)
- 2 ст. Л. Насіння льону
- Яблука (кількість відповідно до розміру)
- Чорниця та малина (приблизно 100 г разом)
- 50 г подрібнених волоських або битих волоських горіхів
- Цукор кориці
Збийте масло, цукор та яйце разом, поки суміш не стане густою та кремовою. Просійте борошно і розпушувач поступово. Додайте рідини стільки, щоб вийшло густе тісто - воно повинно бути важким, щоб впасти з ложки.
Викласти в змащену маслом форму для терпкого і добре розкласти. Зверху посипте насіння льону.
Яблука очистіть від шкірки, серцевини і половини. Помістіть половину посередині, решту наріжте клинками і розкладіть навколо центрального яблука.
Помістіть ягоди та волоські горіхи в проміжки і посипте корицею цукром.
Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте пиріг 1 годину 45-50 хвилин.
Для мене торт трохи потемнів, тому що рецепт насправді є кількістю сковороди з 18 пружинними формами. Тому краще дотримуватися часу випікання менше години і "відчувати себе".
6 думок на тему "подія в блозі: місцеві суперпродукти в яблучно-ягідному торті"
Комбінація обов’язково смакує чудово *. *
Дякуємо за ваш внесок
LG
Крістіна
Так, все це добре пройшло. Дуже дякую.
uiiii, це виглядає дуже добре! Шматок мені, будь ласка!
Ми з чоловіком також були дуже вражені, тому, на жаль, не залишилося жодного шматка. Вибачте.