Американський рецепт салату

рецепт

Інгредієнти: 6 чол.

  • 400 г заморожених сирих креветок
  • ½ банка солодкої кукурудзи
  • ½ салат айсберг
  • 100 г замороженого горошку
  • 5 мл віскі
  • 10 мл свіжих вершків
  • 4 ст. кетчуп
  • ½ помаранчевий
  • ½ чайної ложки ложка паприки
  • 2 або 3 краплі Табаско
  • 1 жовток
  • 1 с. гірчиця
  • 25г вершкового масла
  • 15 мл олії
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 20 хв
  • Готування 14 хв
  • Відпочинок 6 год

  • Дістаньте креветки з упаковки та розморожуйте протягом 6 годин у холодильнику. Обстрілюйте їх, залишаючи кінець хвоста.

    Потім обсмажте їх на сковороді в гарячому маслі протягом 3 - 4 хвилин. Посолити, поперчити. Посипте паприкою і полийте віскі. З вогню, полум’я. Зберігайте тепло, зберігаючи кулінарні соки.

    Занурте заморожений горох у каструлю з киплячою водою і варіть близько 10 хв, а потім злийте його.

    Помийте і відіжміть салат, а потім наріжте його соломкою. Покладіть їх у глибокий посуд з відцідженою кукурудзою, зарезервованим горошком та креветками.

    У мисці з’єднайте жовток, гірчицю, сіль і перець. Додайте масло струменем, щоб збити майонез.

    Перемішайте кетчуп, кулінарні соки з креветок і крапельку апельсинового соку. Включіть крем-крем.

    Додайте 2 або 3 краплі табаско. Полийте цим соусом салат. Акуратно перемішайте і подавайте до столу.

    Поради

    Для цього рецепту американського салату ви можете дозволити 14 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті салату, відвідайте наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.