Здорове харчування, коли ми хворі!
Огляд
Що стосується хворих людей, здорове та збалансоване харчування є справжньою проблемою, особливо якщо вони страждають на хронічне захворювання, таке як рак, артрит або навіть депресія.
Хвороби та рекомендовані ліки можуть зменшити апетит, особливо негайно викликаючи нудоту. Наприклад, онкологічні пацієнти занадто виснажені, щоб знайти сили для приготування їжі, а у випадку з артритом шопінг є справжнім тягарем. В цих умовах майже нормально страждаюча людина відмовляється від здорового і збалансованого харчування; що передбачає безліч ризиків.
Для підтримки оптимального стану здоров’я кожна людина потребує достатньої кількості вітамінів та поживних речовин, але у випадку людей, які страждають, ця кількість збільшується з двох причин: організм повинен боротися, щоб запобігти хворобі, організм повинен забезпечити належне функціонування та здоров’я неушкоджених органів.
Лікування та здорове харчування доповнюють одне одного
Здорове харчування у випадку з хворими людьми залежить від наявних симптомів, від того, як організм реагує на хворобу. Якщо такі симптоми, як біль і нудота, переважні, то пацієнт не зможе харчуватися здорово, як би він не старався. Таким чином, фахівці рекомендують контролювати побічні ефекти та симптоми для поліпшення апетиту. Після досягнення цього шанси на здорову дієту зростають, що надає організму більше сил для боротьби з хворобою, а пацієнту більше впевненості в собі.
Здорове харчування та лікування йдуть рука об руку, саме тому пацієнт повинен повідомити лікаря про симптоми, що зменшують апетит. За цих умов лікар призначить відповідні ліки для контролю болю, поліпшення рухливості та полегшення нудоти.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
білки
Білок є основою лікування будь-якого стану. Чому?
Оскільки білки відіграють важливу роль у відновленні пошкоджених клітин, вони запобігають втраті м’язів та покращують імунну систему. Всі ці властивості допомагають вилікувати хворобу.
Їжа з високим вмістом білка: курка, свинина, яловичина, риба та милі. Яйця та сир також містять тваринний білок і легко засвоюються.
Для вегетаріанців
Вегетаріанцям важче накопичувати необхідну кількість білка, їм доводиться споживати велику кількість рослинного білка, щоб засвоїти еквівалент дуже малої кількості тваринного білка.
Більша кількість рослинного білка міститься у: бобах, соєвих продуктах, таких як сир тофу та горіхи. Додавання до свого раціону більше арахісового або мигдального масла - це простий і легкий спосіб споживати більше білка.
Якщо пацієнт не накопичує достатню кількість білка з раціону, тоді лікар може рекомендувати рідкі харчові добавки на основі білка. Крім того, на медичному ринку є білки у формі порошку, які можна легко додати в будь-який час їжі.
Щоденна потреба калорій
Більшість людей витрачають багато часу на підрахунок калорій у їжі ... щоб не набирати вагу, у випадку людей, які страждають на різні захворювання, калорії забезпечують їх хороший щоденний стан. Хвора людина потребує більшої кількості калорій, ніж здорова, оскільки організм функціонує як для боротьби з хворобою, так і для виконання повсякденної діяльності пацієнта.
Парадоксально, але саме тоді, коли пацієнту потрібно їсти більш послідовно і більше, зниження апетиту ще більше. Таким чином, втрата ваги стає серйозною проблемою, оскільки організм виснажується, що взаємодіє з ефективністю лікування.
Кілька порад щодо здорового харчування:
1. Підвищення рівня білка в раціоні, оскільки білок містить значну кількість калорій.
2. Рекомендується вживати молоко з якомога більшою кількістю жиру.
3. Крем-суп, фрукти та цільні зерна необхідні для засвоєння значної кількості калорій.
Правило!
Якщо ви хочете дотримуватися програми схуднення або дієти на відгодівлі, наша порада - звернутися до лікаря, щоб він рекомендував дієту відповідно до харчових потреб вашого організму.
волокна
Споживання клітковини ефективно як в довгостроковій, так і в короткостроковій перспективі. Їх першою і, мабуть, найважливішою перевагою є регулювання кишкового транзиту, а отже, запобігання запорам. У той же час слід зазначити довгострокові переваги клітковини: зменшення ризику кишкових захворювань, діабету та інших захворювань.
Хвора людина може легко забути потребу в клітковині та її користь. Якщо пацієнта більшість разів нудить, він вирішує споживати білий хліб, а не цілий. Ці зміни в дієті - разом із споживанням менше рідини та відсутністю фізичної активності чи фізичних вправ - призводять до запорів.
Найкращі джерела клітковини - це фрукти, овочі та цільні зерна.
У разі пацієнтів з хронічними захворюваннями споживання продуктів, багатих клітковиною, призводить до здуття живота, тому споживання клітковини має бути різко зменшено, принаймні в першій частині лікування, поки організм не звикне до ліків.
Харчові добавки
Вітаміни та мінерали відіграють важливу роль у підтримці здоров’я; кальцій, калій та вітаміни A, C, D та E - лише деякі з них. Фахівці радять нам не покладатися лише на введення харчових добавок, а на збалансоване та здорове харчування, адже продукти багаті на ідентифіковані та неідентифіковані вітаміни та мінерали, а харчові добавки, якими б складними вони не були, не дадуть однакових переваг.
Харчові добавки не лише поступаються збалансованому та здоровому харчуванню, а й несуть певні ризики. Таким чином, у разі серйозних захворювань пацієнт повинен бути впевненим, що харчові добавки не взаємодіють із лікуванням. Наприклад, омега-3 жирні кислоти, які часто використовуються для лікування артриту та інших станів, можуть стати небезпечними, якщо вони контактують з антикоагулянтами.
Фолієва кислота, стандартний інгредієнт полівітамінів, може стати небезпечною за умови лікування метотрексатом, препаратом, що застосовується для лікування артриту, раку та інших захворювань.
Навіть прийом однієї полівітамінної таблетки щодня може стати ризикованим для хворих людей. Дози вітамінів у таблетках за останні роки дедалі більше зростають, тому багато продуктів мають вищу дозу вітамінів і мінералів на відміну від добової кількості, необхідної організму, що, звичайно, збільшує ризики, викликані полівітамінами для людей з різними захворюваннями.
Правило!
Кожного разу, коли людина хоче пройти альтернативне лікування, вона повинна проконсультуватися з лікарем, щоб отримати рекомендації щодо відповідних харчових добавок з урахуванням стану, на який вона страждає.
Отже, харчові добавки не вводяться без згоди лікаря, а прийняття здорової та збалансованої дієти, оскільки таким чином організм природним чином засвоїть необхідні вітаміни, мінерали та фітонутрієнти.