Миш’як у знаннях про рис REISH GOLDH
Миш’як у рисі? Чи варто відмовлятися від рису?
Перш за все: Ні! Ви можете продовжувати вгамовувати свій щоденний голод для безпечної подорожі.
Ви не повинні пропустити важливі поживні речовини, які пропонує вам рис. Містить рис Білки, вітаміни, мінерали та клітковина і має бути важливою частиною збалансованого харчування. Тим не менше, ми рекомендуємо їсти різноманітну дієту і вживати щось інше, наприклад, лободу, булгур або кус-кус.
Хто взагалі цей миш’як? І що це робить у моєму рисі?
Миш'як - хімічний елемент, напівметал і походить з природним способом земної кори і, таким чином, відбувається в ґрунті. Органічна частина миш’яку потрапляє в рис через коріння рослини рису. Крім того, існує неорганічна частина через забруднені миш’яком ґрунтові води з деяких районів обробітку та миш’яковимісні пестициди. Це дозволяє перевищити ліміт. Загалом, усі граничні значення завжди стосуються вмісту неорганічного миш'яку.
Чи шкідливий для мене миш’як?
Поглинання миш'яку через рис є нешкідливим, якщо дотримуються граничні значення. Але не хвилюйтеся, щоб досягти цього значення, вам довелося б відчути голод подорожей цілої сім’ї ведмедів. При вазі тіла близько 70 кг вам доведеться споживати 10,5-21 г миш'яку. Це означає еквівалент 52,5 кг рису за один раз.
Граничні значення
Якщо ми розберемо ці значення для вас, ми отримаємо максимум 0,012 мг миш’яку на порцію, тобто 60 г рису. Доза миш'яку небезпечна для здоров'я при рівні 150-300 мг/кг.
| Рисові коржі | 0,3 мг/кг |
| Проварений рис/лущений рис | 0,25 мг/кг |
| Полірований або білий рис (не проварений) | 0,2 мг/кг |
| Їжа для немовлят і малюків | 0,1 мг/кг |
Як я можу вивести миш’як зі свого рису?
Повне видалення та уникнення неможливо. Тож не буває рису без миш’яку. Ви можете зменшити значення, додавши рис ретельно вимити. Оскільки це натуральний продукт, ми зазвичай рекомендуємо завжди промивати рис, щоб зменшити забруднення.
Ми також рекомендуємо варити рис з великою кількістю води. Це розчиняє іншу частину миш’яку, і її можна злити з водою. Відповідно є a Має сенс відмовитися від методу набрякання. Якщо ви хочете переконатись, що більша частина поживних речовин зберігається, найкраще скористатися методом розпарювання.
Який рис містить найменше миш’яку?
Оскільки миш'як в основному накопичується у зовнішніх шарах рисового зерна, лущений рис, як правило, містить менше миш'яку, ніж неочищений рис. Справжній рис басмати повинен робити все найкраще і містити найменше миш’яку.
Практична чаша для миття та замочування рису
-
Ідеально підходить для швидкого та легкого миття рису З практичним носиком для сита з дрібними вічками Також підходить для замочування рису Ніколи більше рис в раковині Також ідеально підходить для миття овочів