Місійне харчування
Що таке здоров'я?
На думку проф. Еберхард Гепель з мережі співпраці «Університети здоров’я в Берліні» розробив світську форму боротьби зі страхом перед життям, що базується на зростаючому усвідомленні кінцевості життя. Особливо в періоди змін, коли традиційні життєві орієнтації, такі як релігія чи сім'я, перестають бути актуальними і необхідні нові конструкції значення, здорова поведінка - це спроба виключити ризики. Здоров’я виникає у повсякденному житті як культурна спільність людського співіснування, як побічний ефект чинників, які роблять життя вартим життя, таких як емоційні зв’язки чи повноцінна робота. Тому необхідна культура обміну, в якій можуть розвиватися надії та потреби. У той же час це означає, що приватне домогосподарство та особиста близькість, такі як міський район чи громада, стають все більш важливими для здоров'я людини.
Нав'язливо здоровий?
Здоров’я може, принаймні частково, стати диктатом, а добрі наміри можуть перетворитися на протилежне, пояснив проф. Вольфганг Герцог з університетської лікарні Гейдельберга на прикладі нервової орторексії, “примусу їсти здорово”. З метою з. Б. Харчові скандали, цілком зрозуміло, якщо хтось більше займається харчуванням. Але коли думки обертаються лише навколо інгредієнтів, харчових цінностей та методів вирощування, здається, що межа корисних речовин була перевищена. Орторектики часто відчувають потребу в прозелітизації свого середовища; вони відокремлюються, далі йде соціальна ізоляція. Однак Герцог не любить говорити про власну клінічну картину з чітко визначеними діагностичними критеріями. Набагато важливішим для нього є питання про те, що стоїть за поведінкою з точки зору глибинної психології. Як правило, виникнення таких порушень має мету - а саме регулювати те, що в іншому випадку було б набагато важче перенести. Причини можуть бути найрізноманітнішими, як і люди.
Прощання зі стадною поведінкою?
На поведінку людини впливає багато факторів, професор д-р Георг Фельсер з Університету прикладних наук Гарца, Вернігероде. Коли люди їдять у компанії, це може вплинути на вибір, споживану кількість, а також на ставлення до того, що вони їдять. Автоматичні відповіді, такі як B. Якірні ефекти: Якщо людина навпроти багато їсть, я теж багато їжу. Однак, на думку Фельзера, ці автоматизми у багатьох випадках перекриваються соціальними нормами. Часто поведінку інших не просто імітують, а порівнюють із власними цінностями. Зазвичай більше їдять, лише якщо людина, що стимулює, не страждає зайвою вагою, наприклад. Це означає, що інші люди не впливають на нас у значенні часто згадуваної “поведінки стада”, а скоріше шляхом встановлення певних норм або відстоювання норм, які або нагадують нам про наші цілі, або - ключове слово “перше побачення” - самі формують нашу мету.
Людина Мальборо
Як показує приклад вправ, чоловіки не роблять для свого здоров’я менше, ніж жінки самі по собі. Проте, як правило, вони поводяться більш небезпечно для здоров'я, пояснив проф. Моніка Зівердінг з Гейдельберзького університету. Це не має нічого спільного з біологічною статтю, а скоріше з гендерними ролями, тобто H. з Я-концепцією. Традиційна чоловіча роль передбачає, що чоловіки будуть сильними, незалежними та невразливими. Дослідження показали, що чоловіки, які ототожнюються з цим традиційним ідеалом мужності, тобто "чоловіком Марльборо", вважають заходи щодо зміцнення здоров'я та профілактики "немужеськими", тоді як ризикуюча для здоров'я поведінка, така як куріння, пияцтво або "необережне керування автомобілем", є "чоловічим" . Якщо ви хочете зацікавити чоловіків Marlboro профілактичними медичними оглядами або здоровим харчуванням, важливо, щоб заходи були сумісними з вимогами чоловічої ролі - у значенні "без сисиків"!
Бідність коштує років життя
Але здоров’я не слід розуміти індивідуально, каже доктор. Діана Сахрай з Університету Дуйсбург-Ессен. Класи та середовище, етнічний склад суспільства, правові відносини чи навіть ринки праці впливають на поведінку (здоров'я). Ці виміри формують контекст соціалізації, в якому люди ростуть і в яких вони набувають своєї поведінки в галузі здоров'я. Якщо взяти до уваги ризики захворюваності та смертності, можна побачити суттєві відмінності за цими вимірами: Високий соціально-економічний статус тісно пов’язаний із сприятливою поведінкою у здоров’ї з порівняно низькими ризиками захворювань та хорошими психосоціальними ресурсами для подолання; З іншого боку, низький соціально-економічний статус може зменшити тривалість життя в Німеччині до дев'яти років.
Як розподіляються ресурси?
Бідність також відіграє важливу роль у зміцненні здоров'я, орієнтованому на ресурси. Antje Richter-Kornweitz з Державної асоціації охорони здоров’я та Академії соціальної медицини Нижня Саксонія e. В. пояснив. Оскільки зміцнення здоров’я працює лише в тому випадку, якщо ви з’ясуєте, що робить людей дієздатними, де їх особистість, а також де знаходяться зовнішні ресурси та де їх можна створити. Недостатньо максимально зменшити ризики для здоров’я та тягар. Посилення психологічних та психосоціальних захисних факторів, таких як оптимізм, тісний емоційний зв’язок з опікуном чи соціальною підтримкою, також може покращити ефект заходів щодо зміцнення здоров’я. Отже, важливим є не лише поведінка, не можна нехтувати і рамковими умовами.
Роль медичних працівників
Яку роль у цьому сценарії відіграють медичні експерти, показав проф. Уве Біттлінгмайер із Фрайбурзького університету освіти - адже вони теж мають позицію в соціальному просторі, з якої вони сприймають та оцінюють своє оточення. Медичні працівники працюють в соціальних умовах, які є соціально нерівними; вони працюють з програмами та концепціями, що виключають або не охоплюють певні групи; і своїми пропозиціями вони беруть участь у виробленні соціальної нормальності та законності. Ці соціально-економічні фактори стану здоров’я не можна ігнорувати, інакше здоров’я дуже швидко стає моральним благом, яке несе індивідуальну відповідальність, а поради щодо здоров’я призводять до знецінення певних життєвих цілей.
Збереження пасинка здоровим
Поради щодо охорони здоров’я мають давню традицію, оскільки проф. Лікар. Даніель Шефер з Кельнського університету представив свій історичний огляд здоров'я. З глибокої давнини керівництво здоров’ям було орієнтоване на людину і розташовувалося відповідно до шести груп дієтології (лікування за способом життя), в яких дієта також відігравала важливу роль. Основними зусиллями були збереження здоров’я. Однак із середини XIX століття медицина все більше орієнтується на об'єктивну патологію і відмовляється від дієтичного принципу, що існував тисячоліттями. Зараз основна увага приділяється лікуванню хвороб. Медицина, безумовно, розвивається далі, оскільки можна, наприклад, Б. можна помітити у збільшенні кількості профілактичних оглядів. Але і тут мова йде не про збереження здоров’я, а про раннє виявлення хвороб. Профілактика за допомогою здорового харчування або фізичних вправ зараз в основному проблематизується та обговорюється «неспеціалістами»; У звичайній медицині, навпаки, їм навряд чи приділяється увага, що, безумовно, також пов'язано з нефінансуванням з боку медичних страхових компаній.
Корпоративний менеджмент охорони здоров’я
Збереження здоров’я також відіграє важливу роль у робочому житті, зазначив д-р. Буркард Шмідт з Мангеймського інституту громадського здоров'я чітко. На найдорожчі ризики для здоров’я, такі як хронічні захворювання чи психологічне перенапруження, може попередити вплив система управління здоров’ям компанії, яка також включає пропаганду збалансованого харчування. Завоювати компанії не завжди легко, оскільки важко перетворити здоров’я на адекватну грошову оцінку. Тим не менше, BMG не має нічого спільного із соціальним романтизмом, але є економічною необхідністю. Однак важливо дотримуватися певних «правил». Тож не слід зосереджуватись лише на прогулах, оскільки прогули спричиняють лише (невелику) частину витрат на простої. Принаймні настільки ж важливим є презентабельність, яку важко виміряти, але спричиняє найбільші витрати на збої та має найбільший потенціал для запобігання.
Форум відбувся у співпраці з Федеральною асоціацією з питань профілактики та зміцнення здоров'я.
Том конференції з переглянутими презентаціями планується на осінь 2014 року.