Погана їжа вбиває ожиріння - справжня проблема для Іва Лірса

Оновлено 09/11/2020 | 09:45 - опубліковано 09.11.2020 | 09:45

погана

Якщо у світі налічується понад 700 мільйонів людей, які страждають ожирінням, то для Іва Лірса, автора книги “Fabrique de obesité”, що досліджує планетарну напасть, зв’язків, пов’язаних між хворобою та коронавірусом останнім часом, недостатньо. Він гість о 23:00.

"Епідемія Ковіда виявила проблему ожиріння. Багато було сказано про людей похилого віку, але це перш за все хворі, які постраждали, страждають ожирінням, діабетики та серцеві хворі. А потім ціла серія результатів цього" ожиріння., - стверджує журналіст і письменник Ів Леерс. Індустрія цукру, соди, жиру та солі має багато спільного, пояснює журналіст у своїй книзі. "Є рішення. Випущено в п’ятницю, 11 вересня," Їсти вбиває ". Але вживання погано вбиває. Ми можемо кинути палити, але не їсти. Ми повинні харчуватися по-іншому, використовуючи менше ультра-оброблених продуктів, продуктів, які не живлять, з токсичністю, яку вони представляють ", він аналізує.

Їжте більше місцевих

В одній книзі він підраховує екологічний слід того, що ми також їмо. "У попередній книзі я задумався над цією проблемою. Тип їжі, яку ми їмо, має вирішальне значення для планети. Для нас і для найближчого майбутнього, а не від цього залежати. Зміна клімату може бути жахливою", застерігає Ів Леерс.