Рецепт монтіньяку - Йогурт - дієта Монтіньяк - Форум
No1 melania_s
Йогурт
(як зробити йогурт)
Я роками читаю сиділок і поважаю гори, але, на жаль, час не дозволяє мені бути активним, і я шкодую про це. Я вже давно прочитав ваше попередження Боні щодо коров'ячого сиру та в старих публікаціях, і з тих пір мені все час цікаво, чи правильно я зрозумів, і чи правильно роблю, коли готую йогурт чи свіжий сир. Вам приємно мене виправити?
Я роблю йогурт з
2 л молока пастеризоване -0,5% або 1,5% жиру, підігріте + 200г натурального йогурту, перемішати, укутати і після 6-8 годин готовий.
Отриманий вміст кладу в ситечко, накрите щільною марлею, і добре зливаю йогурт.
отримати 1 кг вершкового йогурту, але крем
Сир - я готую його з отриманого, не зцідженого йогурту, який нагріваю до вибору сиру, а потім зціджую.
Я задоволений отриманим, але хотів би переконати себе, чи правильна процедура з точки зору Монті.
З повагою! Вдалого дня для всіх!
# 2 добре
- Стать Чоловіча
- Місцезнаходження: Сібіу (Румунія)
Я роками читаю сиділок і поважаю гори, але, на жаль, час не дозволяє мені бути активним, і я шкодую про це. Я вже давно прочитав ваше попередження Боні щодо коров'ячого сиру та в старих публікаціях, і з тих пір мені все час цікаво, чи правильно я зрозумів, і чи правильно роблю, коли готую йогурт чи свіжий сир. Вам приємно мене виправити?
Я роблю йогурт з
2 л молока пастеризоване -0,5% або 1,5% жиру, підігріте + 200г натурального йогурту, перемішати, укутати і після 6-8 годин готовий.
Отриманий вміст кладу в ситечко, накрите щільною марлею, і добре зливаю йогурт.
отримати 1 кг вершкового йогурту, але крем
З повагою! Вдалого дня для всіх!
Слухай, я не думав дряпати йогурт, щоб він став густішим. дякую за ідею.
No3 inasoricica
Я роблю йогурт з
2 л молока пастеризоване -0,5% або 1,5% жиру, підігріте + 200г натурального йогурту, перемішати, укутати і після 6-8 годин готовий.
Отриманий вміст кладу в ситечко, накрите щільною марлею, і добре зливаю йогурт.
отримати 1 кг вершкового йогурту, але крем
Моя неоднозначність стосується натурального йогурту. як я можу це отримати?
читаючи, як ви робите весь кефір. це застало мене (вперше в житті), незважаючи на те, що я не з Бухареста. і я шукаю рішення для заміни
Мульту
No4 melania_s
добрий вечір дівчата!
Я також запитую:
14 квітня melania_s опублікувала рецепт йогурту:
"Я роблю йогурт з 2 л пастеризованого молока -0,5% або 1,5% жиру, підігрітого + 200 г натурального йогурту, обертаю сумішшю і через 6-8 годин вона готова. Отриманий вміст кладу в ситечко, покрите щільною марлею, і Йогурт добре стікає.
Моя неоднозначність стосується натурального йогурту. як я можу це отримати?
читаючи, як ви робите весь кефір. це застало мене (вперше в житті), незважаючи на те, що я не з Бухареста. і я шукаю рішення для заміни
Мульту
Сьогодні я побачив ваше повідомлення і із радістю відповім вам. Я роблю натуральний йогурт із справжнього молока (від селян), яке залишаю сирим, нічого не додаючи. Залежно від кімнатної температури це робиться за 2 дні. Оскільки я не маю можливості завжди приймати це молоко, щоб бути впевненим, я зберігаю його святим від кожного нового виробництва йогурту на майбутнє тощо. Це правда, що іноді мені трапляється, що я закінчуюсь і починаю спочатку. Шукаю безпечне молоко, надягаю і так далі. життя прекрасне
Гарний день!
обс: скоротити процедуру Ви можете використовувати будь-який відповідний йогурт, максимально натуральний з ринку.
No5 Агапе
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Румунія
Я намагаюся знизити загальну кількість вуглеводів, а не лише глікемічний індекс. Тому я думав зробити йогурт з рідких вершків. Хтось пробував? Я знайшов рецепт англійською мовою, але він містить:
- 2 склянки рідких вершків
- 2 склянки наполовину
- 1/4 склянки йогурту з живими культурами
Що, якби я все одно відмовився від половини? Чи буде це бродити сметану, щоб зробити щось схоже на йогурт? Я прошу вас, тому що я навіть ніколи не готував звичайний домашній йогурт, і я насправді не знаю процедури, за винятком прочитаного.
Ааа. або якщо я поєднував лише рідкі вершки з кефірними грибами?
Будь-які пропозиції? Гарний день
No6 inasoricica
Сьогодні я побачив ваше повідомлення і із радістю відповім вам. Я роблю натуральний йогурт із справжнього молока (від селян), яке залишаю сирим, нічого не додаючи. Залежно від кімнатної температури це робиться за 2 дні. Оскільки я не маю можливості завжди приймати це молоко, щоб бути впевненим, я зберігаю його святим від кожного нового виробництва йогурту на майбутнє тощо. Це правда, що іноді мені трапляється, що я закінчуюсь і починаю спочатку. Шукаю безпечне молоко, надягаю і так далі. життя прекрасне
Гарний день!
обс: скоротити процедуру Ви можете використовувати будь-який відповідний йогурт, максимально натуральний з ринку.
спасибі меланія
сьогодні я отримав перші 2 літри "безпечного" молока і теж його поклав. поверніться з інформацією
# 7 SEAndreea
- Місцезнаходження: Бухарест
Однак, якщо до молока нічого не додається, молоко просто не спіймане (кисле, збите, як ви це любите називати)?
Я знав, що йогурт також містить деякі культури, і тому, щоб отримати йогурт, ви використовуєте вже виготовлений йогурт. І моя бабуся робить те саме: вона кладе молоко в глиняний горщик і додає до нього баночку комерційного йогурту.
Якщо говорити про йогурт - я бачив, що йогуртів, що містять сухе молоко, уникають (до речі, більшості). Я знаю, що перш за все це не повинно бути в йогуртах, але з точки зору здоров’я це має певний ефект.?
* Я поклав повідомлення на сидіння ще до того, як побачив, що нова тема створена.