Місто Монтрей - L; впровадження р культури; чес

місто

Поворотний момент в історії сільського господарства Монтрея розпочався в сучасний період, у 17 столітті, із запровадженням вирощування персикових дерев еспалієрів, відомих як "тренування з брудом", біля штукатурних стін. Ми не можемо з упевненістю сказати, де, коли, як і хто першим це зробив між Ніколасом Пепіном та Етьєном Жирардо чи походження перших персикових дерев. Однак, згідно з останніми дослідженнями, вирощування персикових дерев еспальє було запроваджено на початку 17 століття в Монтрей. Це стає одним з головних джерел багатства в місті, і там буде вирощуватися понад 400 сортів персиків.

Книга персиків Монтрея

Пишність Монтрей-ле-Пече

Різні автори 18 та 19 століть писали про спосіб вирощування персиків у Монтрей. Серед них отець Жан-Роджер Шабол, Елі-Абель Каррієр, Алексіс Лепер, Жан Мозард, Іполіт Ланглуа та Елой Йоханнеу.

Отець Жан-Роже Шабол у своїх працях викликає одну з емблематичних навичок фермерів Монтрейє: маркування персиків. Вирізані з паперу малюнки (статуетки, герби або портрети государів) прикріплюють до фруктів за допомогою слизової слизу. Папір служить трафаретом і не дозволяє сонце фарбувати фрукти в міру дозрівання. Ця техніка, узагальнена в 19 столітті, була знову відкрита в 2004 році Регіональним садівничим товариством Монтрей (SRHM).

Герб

Під час античного режиму місто Монтрей не мало герба, оскільки воно належало до королівського домену, і жоден документ в архівах не описує цього. Персики, фрукти, що зробили Монтрей таким багатим, представлені на гербі міста, офіційно прийнятому 9 липня 1942 року, в період німецької окупації. Однак іншими гербами місто користувалося за кілька років до прийняття офіційного герба. Малюнок Роберта Луї (1902-1965), геральдиста, який з 1943 по 1965 рр. Малював велику кількість гербів французьких міст і департаментів. Він дає наступний опис цього малюнка:

"Лазурний, золотий шеврон, увінчаний такою ж флерделісом, що супроводжується трьома персиками золота, стеблами та листям срібла". […] Зовнішні орнаменти: «щит [фізична підтримка герба], нанесений настінною короною з трьома зубчастими баштиками в глини, підтримується двома природними лавровими гілками, пов’язаними між собою гулами [червоний], нагадуючи кольори міста: зелений і червоний ".

Флер-де-Ліс нагадує про хрещення Карла V та його дружини Жанни де Бурбон у церкві Сен-П'єр-Сен-Поль у Монтрей, а також про привілеї, надані Монтреййо цим королем.

Герб увінчаний настінною короною з трьох веж, що символізують вали, що колись захищали міста від загарбників.