Між фотосесіями та харчовим порно, швейцарські моделі у веганській лихоманці
Фотографії веганської їжі та поради щодо харчування навряд чи можна пропустити в соціальних мережах. Також задіяні швейцарські моделі. Але якими насправді є веганські красуні?
Модель Біанка Губсер (27) нещодавно випустила четверту колекцію свого модного лейбла “No Animal Brand”. Особливість цього: усі шматки веганські, і тому не складаються з продуктів тваринного походження. Але вона сама не їсть веганське, як нещодавно сказала: "Я все ще їм рибу та м'ясо, але в помірних кількостях". Вона далеко не єдина швейцарська модель, яка піддалася природному способу життя.
"Мої медичні цінності відмінні"
Аня Лойенбергер (24) також йде по веганському шляху, але вона теж не може не грішити час від часу. М'ясо та молочні продукти - це безумовно табу з топ-моделлю Ааргау.
Модель із омріяними розмірами 84-60-89 не хоче знати про симптоми дефіциту, оскільки нещодавно вона сказала BLICK: "У мене регулярні медичні огляди, мої медичні цінності відмінні". Той факт, що оператор веганського харчового блогу та каналу YouTube точно не їсть просто рисових коржів, можна побачити найпізніше, переглядаючи її акаунт в Instagram, де модель регулярно публікує веганські страви.
Не до другої спроби
Фітнес-модель Anja Zeidler (23) також намагається їсти веганське. Як вона розповідає у відео на YouTube, на даний момент вона є 75% веганкою. У ньому вона також повідомляє про проблеми, з якими вона боролася, коли вперше змінила дієту: «Я тоді підійшла до цього абсолютно неправильно, бо мені не вистачало знань. У мене були ті самі проблеми, що і у більшості жінок: вони думають, що якщо вони дотримуватимуться веганської дієти, я більше не зможу приймати вуглеводи з низьким вмістом вуглеводів і тому набиратиму вагу.
Зокрема, у фітнес-зоні веганська дієта є основною перешкодою, яку потрібно подолати. Веганські дієтичні добавки зазвичай мають досить пісочний смак, і обійтися без них неможливо для спортсменів-силовиків.
Від вегана до вегетаріанця
Модель Ааргау Патрісія Шмід (31) вже не настільки обережна з веганською дієтою. Сама вона роками жила веганською, але зараз має вегетаріанську дієту. Часом вона ділиться веганськими рецептами у своєму блозі про їжу, і вона знає, про що йде мова: минулого року вона пройшла навчання в якості тренера з охорони здоров’я.
Хоча швейцарські моделі на сто відсотків веганські, вони все ж є гарним прикладом і демонструють, що без продуктів тваринного походження ви точно можете обійтися.
Еліф Ерісік (40) їде на хвилі успіху зі своїм веганським рестораном "Elle'n'Belle" і нещодавно відкрила вегетаріанську їжу в Цюріху. Сама вона вже кілька років веган.
Чому багато людей лише частково є веганами?
Тут часто застосовується девіз «Якнайбільше веганський» або «Кожна тарілка на рахунку» - живіть якомога свідоміше, але за невеликими винятками. У багатьох місцях їжа, яку пропонують вегани, все ще відносно невелика або навіть не існує. Особливо під час відвідування ресторанів, сімейних/корпоративних вечерь або під час подорожей доступні лише салат та картопля фрі. Це може бути виснажливим в довгостроковій перспективі. Ось чому деякі з них також використовують вегетаріанські страви з молоком та яйцями між ними. І тоді, звичайно, є також вегани, які працюють неповний робочий день, і які не хочуть без певних страв, таких як традиційне сирне фондю.
Наскільки виснажливо дотримуватися веганської дієти, коли ти поруч?
Це складніше, особливо в країнах чи менших містах, де веганство ще не настільки поширене. Шоколадна плитка з кіоску, бутерброд із АЗС або млинці з щомісячного ринку зазвичай не включаються. Вегани знають, як допомогти одне одному, і мають свої хитрощі та чудові програми щодо того, як і де вони можуть отримати здорову, смачну їжу. А в азіатських, італійських чи східних ресторанах є багато веганських страв, адже замість масла використовують макарони без яєць та олії. Або тому, що молочні продукти і так не мають місця на їхніх кухнях.