М’які булочки з йогуртом на сніданок

йогуртом

Вранці, на сніданок, я люблю їсти хліб. Дуже часто це волкорнброт - німецький житній хліб, - який за своїм складом дозволяє протриматися цілий ранок, не слабшаючи. Іноді мені також подобається починати день із заквашеного сільського хліба з щільною крихтою та хрусткою скоринкою. І кожного разу, коли я суну їх у тостер, смак такий піднесений.

Рецепт, який я пропоную вам сьогодні, має мало спільного з цими двома хлібами, окрім багатства корисних поживних речовин, трохи сільського смаку та того факту, що він чудово зберігається протягом декількох днів, не висихаючи (просто накрийте його тканиною) . Поворот через тостер робить його ще кращим: зовні він набуває чіткості, а зсередини залишається ідеально м’яким.

Ці булочки - ідеальні супутники для сніданків чи пізніх сніданків у пікантному чи солодкому варіанті, а також для післяобіднього чаю. Для йогуртів раджу брати ті, текстура яких перемішана: вони змішуються з тістом. Як завжди, я беру ті з Піпелетт і Саванте, моїх двох улюблених корів. В іншому розгубіть фантазію: ви можете додати сухофрукти або насіння, змішати кілька борошна, додати вівсянку ...