М’який салат з баклажанів на пару - бістро де Дженна
М'який салат з баклажанів на пару
15 червня 2018, 06:54
Опублікував Bistro de Jenna
М'який салат з баклажанів на пару
Інгредієнти:
(Для 2 осіб)
- 2 красивих органічних баклажани з країни
- 6 маленьких виноградних помідорів
- 1 совок PDO Mozzarella Di Bufala Campana
- базилік свіжий солодки
- оливкова олія з Провансу
- нерафінована сіль
- свіжомеленого перцю
- Перець еспелетт (за бажанням)
Вимийте баклажани.
Кінець відріжте.
Готуйте на пару свої баклажани протягом 30 хвилин, для мене
Перевірте, чи вони плавляться, і дайте охолонути.
Очистіть баклажани від шкірки і наріжте їх тонкою соломкою.
Помістіть баклажани в гарний салатник.
Полийте оливковою олією і посипте нерафінованою сіллю.
Помийте помідори та свіже листя базиліка.
Помідори наріжте соломкою і посійте їх
Наріжте моцарелу скибочками.
Розкладіть скибочки помідорів і сир на баклажанах.
Подрібніть листя базиліка солодки.
Полийте оливковою олією;
Посипте свіжомеленим перцем та перцем Еспелетт.
Поставте в холодильник до подачі.
Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності
Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним. Те саме стосується перекладу, адаптації чи перетворення, аранжування чи відтворення будь-яким мистецтвом або будь-яким процесом.
Поділіться цією статтею
Прокоментуйте цю статтю
Готуємо в мирі 18.06.2018 21:55
Ось апетитний і дуже спокусливий салат.
Я збираюся купити кілька баклажанів, щоб зробити його.
Приємного вечора, поцілунки.
Ізабель 18.06.2018 12:27
Мені дуже подобаються супроводи і навіть іноді подають як одну страву. Минув якийсь час з того часу, як я захотів придбати пароварку, і за цим рецептом я хочу все більше і більше.
Гарного дня
Поцілунки
Бістро Дженни 18.06.2018 12:54
Бо день Ізабель
Зверніть увагу, що я можу надіслати вам 25% промо-коди на Vitaliseur. Гарний тиждень
Дженна
Насіння голоду kely 15.06.2018 22:37
Смачний і ніжний салат Дженна! Завтра я підморгну в своїй статті;-)
Гарних вихідних
поцілунки
LadyMilonguera 15.06.2018 12:48
Мені подобається цей гарний салат.
valérie 123degustez 15.06.2018 09:21
Ого, впевнений, мені сподобається цей салат, дякую !
Я ще баклажани не готував на пару.
Ви готуєте цілі баклажани ?
Я уявляв, як їх розрізати на кубики 2-3 см, перш ніж готувати.
Дякую і приємного дня
Валері
Bistro de Jenna 17.06.2018 21:37
Так цілком це здорово
Маріон 15.06.2018 08:00
Дякую за цю ідею !
Я ніколи не думаю про готування баклажанів на пару.
Bistro de Jenna 15.06.2018 08:13
Це легший спосіб, і це також смачно !
Привіт, мене звуть Дженна. Я пропоную сезонну кухню, дуже часто органічну, завжди смачну з моїм особистим дотиком та зі свіжою, необробленою їжею. Моє захоплення кулінарним мистецтвом, а також смак ділитися спонукали мене створити цю сторінку. Я запрошую вас на свою кухню, до свого столу. Лагідність осені, світло зими та барви весни, незалежно від пори року, життя в моєму Провансі хороше. Я буду радий обговорити з вами. Але будь ласка, поблажливі до мене за мої помилки в написанні, бо я не француженка;-) Дженна "БІСТРО" Ми там зустрічаємось, їмо, п'ємо, граємо, базікаємо, сміємось там, плачемо. і ми повертаємось назад. «Бістро» розповідає і розповідає нам. Сподіваюсь, ти знайдеш те, що шукаєш тут, натисканням кнопки. І перш за все, не соромтеся надсилати мені свої враження, спробувавши один із рецептів! Це найбільша нагорода для харчового блогера! Цей блог я присвячую Дейві та Еллі, моїм улюбленим дітям. Гарне читання !
Слідуй за мною
Категорії
- Солене блюдо (380)
- Солодкий (349)
- Домашнє (328)
- Десерт (308)
- Вхід (283)
- Підтримка (213)
- Часник (147)
- Аперитив (134)
- Цибуля (127)
- Овоч (123)
Інформаційний бюлетень
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.
Архіви
- 2021 рік
- Лютий (2)
- Січень (5)
- 2020 рік
- Грудень (6)
- Листопад (3)
- Жовтня (6)
- Вересня (2)
- Серпень (6)
- Липня (6)
- Червень (5)
- Травня (7)
- Квітня (9)
- Березень (9)
- Лютий (7)
- Січень (6)
- 2019 р
- Грудень (8)
- Листопада (9)
- Жовтня (7)
- Вересня (7)
- Серпень (6)
- Липень (4)
- Червень (8)
- Травня (9)
- Квітня (8)
- Березня (6)
- Лютий (8)
- Січень (3)
- 2018 рік
- Грудень (8)
- Листопада (7)
- Жовтня (7)
- Вересня (7)
- Серпень (7)
- Липня (5)
- Червень (8)
- Травня (8)
- Квітня (8)
- Березня (11)
- Лютий (8)
- Січень (6)
- 2017 рік
- Грудень (7)
- Листопада (10)
- Жовтня (7)
- Вересня (5)
- Серпень (1)
- Липня (3)
- Червень (8)
- Травня (10)
- Квітня (7)
- Березня (10)
- Лютий (8)
- Січень (8)
- 2016 рік
- Грудень (9)
- Листопада (9)
- Жовтень (14)
- Вересня (11)
- Серпень (4)
- Липня (8)
- Червень (12)
- Травня (11)
- Квітень (12)
- Березень (13)
- Лютий (11)
- Січень (11)
- 2015 рік
- Грудень (18)
- Листопада (12)
- Жовтень (12)
- Вересня (13)
- Серпень (10)
- Липня (9)
- Червень (12)
- Травня (12)
- Квітень (12)
- Березень (13)
- Лютий (10)
- Січень (11)
- 2014 рік
- Грудень (11)
- Листопада (13)
- Жовтень (14)
- Вересня (14)
- Серпень (15)
- Липень (11)
- Червень (16)
- Травня (15)
- Квітня (16)
- Березня (16)
- Лютий (10)
- Січень (11)
- 2013 рік
- Грудень (14)
- Листопада (14)
- Жовтень (21)
- Вересня (21)
- Серпень (37)
- Липень (21)
- Червень (44)
- Травня (51)
- Квітень (84)