М’якоть пшениці без глютену легше схуднути; Залежність від глютену та ожиріння
У книзі Weizenwampe, Dr. Вільям Девіс, що пшениця є стимулюючою їжею завдяки глютену і працює в нашому мозку подібно до опіатів та інтоксикантів. З пшеницею ми їмо більше і швидше набираємо зайву вагу, або ми можемо важче схуднути за допомогою пшениці. Їжа без глютену полегшує схуднення.
Глютен і поліпептиди викликають звикання до пшениці
Пшениця містить білки, найважливіший з цих білків пшениці, який ми приймаємо з хлібом, булочками, макаронами, тістечками та іншими продуктами, що містять пшеницю, - це клейковина. Як зазначив доктор У своїй книзі "Пшенична цибулина - чому пшениця робить вас товстим і хворим" Вільям Девіс пише, що клейковина розпадається на різні поліпептиди через шлунковий фермент пепсин і соляну кислоту в шлунку.
Ці поліпептиди можуть перетнути гематоенцефалічний бар’єр і таким чином потрапити в мозок, включаючи мигдалину - ядро мигдаликів, гіпокамп та кору головного мозку. Поліпептиди, що виробляються в їжі пшениці і потрапляючи в мозок, можуть стикуватись там з рецепторами морфіну в мозку.
За словами доктора Вільям Девіс дав ефект, подібний до опіатів та інтоксикантів. Поліпептиди пшениці також відомі як екзорфіни як морфіноподібні речовини, що надходять поза організмом. Ендорфіни зазвичай приєднуються до опіатних рецепторів мозку. Ендорфіни - це морфіноподібні речовини, що передаються організмом. Б. Викликаючи почуття щастя під час великих навантажень та здатність зменшити біль.
Докази залежності від пшениці через налоксан
Налоксан - це лікарський засіб, який блокує рецептори морфіну в мозку. Налоксан не тільки блокує дію ендорфінів, героїну, опіатів, таких як морфін або оксикодон, але також і вплив поліпептидів. За словами доктора Таким чином, Вільям Девіс здатний довести, що поліпептиди з пшеничної клейковини також мають звикаючий ефект на мозок, оскільки їх ейфоричний та звикаючий ефект блокується налоксаном.
Проблеми пшеничної залежності та уникнення пшениці
Оскільки пшениця має подібний ефект до опіатів завдяки поліпептидам з глютену, за словами доктора. Вільям Девіс багато людей не відмовляються від пшениці як їжі. Якщо ви спробуєте, не вживаючи пшениці та клейковини, у вас часто виникають симптоми абстиненції протягом днів або тижнів з надзвичайною втомою, сонливістю, дратівливістю, поганою концентрацією уваги та інколи навіть депресією.
Через вплив на психіку та емоції, як правило, важко обійтися без глютену і, отже, пшениці. Лікар. У своїй книзі «Випуклості пшениці» Вільям Девіс стверджує, що проблеми утримання від пшениці викликані не недостатньою рішучістю, легкістю або просто звичками, а скоріше залежністю від пшениці, яка створюється в мозку.
Більше голоду, апетиту та ожиріння завдяки пшениці - без глютену, легше схуднення
Причина в тому, що, за словами Девіса, пшениця є "... надзвичайно стимулюючою їжею ...". Він пише, що не існує паралелей щодо впливу пшениці на мозок та нервову систему людини. Для нього не викликає сумнівів, що люди залежні від пшениці. Іноді люди вже одержимі ним.
Завдяки цій залежності від пшениці, яка, зрештою, спричинена продуктами травлення клейковини, пшениця може впливати чи визначати нашу поведінку та наші рішення. Отже, залежність від пшениці впливає на наш вибір їжі, голод та апетит, а отже і на кількість з’їденої їжі. Пшениця визначає, скільки калорій ми з’їдаємо і як часто і коли ми їмо.
Таким чином, клейковина та пшениця сприяють надмірній вазі та ускладнюють дієти та схуднення. Тому безглютенова дієта полегшує схуднення та підтримку ваги після дієти.
Якщо вам вдається кинути пшеницю і тим самим відмовитися від клейковини та її екзорфінів, за словами Девіса, настрій підвищується протягом декількох днів до тижнів, психіка стає стабільнішою, здатність до концентрації зростає, а якість сну покращується. Він не припускає ефекту плацебо для цих особистих переживань, які важко виміряти, оскільки він міг спостерігати його сам у багатьох людей і сам.
Пшениця викликає голод і стимулює апетит до всіх продуктів
Лікар. Вільям Девіс у своїй книзі “Weizenwampe” описує, що вплив пшениці з глютеном та поліпептидами змушує нас їсти більше. Пшениця гарантує, що ми голодніші та стимулюємо апетит. Тож ми їмо "... більше печива, більше тістечок, більше паличок з кренделями ... булочки, тако, бутерброди та піцу".
Пшениця не тільки стимулює апетит до продуктів, що містять пшеницю, вона також змушує нас їсти більше, споживати занадто багато калорій і ставати жирними. За словами Девіса, якщо ви перестанете їсти пшеницю, ви винагороджуєтесь зменшенням голоду та апетиту, менше їсте і споживаєте менше зайвих калорій, які потім більше не повинні зберігатися в жирових клітинах. "... вага опускається, а разом із ним і живіт процвітання стискається".