М’ясна сковорода - Sac Kavurma - турецькі рецепти

Сьогодні я збираюся показати вам, як приготувати сковороду з м’ясом. Я отримав рецепт від дорогого Özlem, турецького блогера. Готується дуже просто і швидко, а смак смачний. Ось інгредієнти та підготовка до м’ясної сковороди .

рецепти

Інгредієнти для м’ясної сковорідки - Sac Kavurma

  • 14-15 індичих сердець
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 4-5 зелених загострених перців
  • 3 помідори
  • 6-7 цибуль-шалот
  • сіль
  • перець
  • чебрець
  • Пластівці червоного перцю
  • М'ятна пряність

Приготування м'ясної сковороди - Sac Kavurma

Спочатку наріжте помідори, перець та частину цибулі-шалоту невеликими шматочками. Пізніше покладіть залишився цибулю-шалот цілим у каструлю. Також наріжте м’ясо невеликими шматочками. Додайте на сковороду трохи олії та масла і обсмажте м’ясо з цибулею-шалотом. Потім додайте цілий цибулю-шалот і дайте йому продовжувати смажитися. Далі додаємо помідори та перець. Коли помідори розм’якнуть, додайте сіль і спеції. Зніміть каструлю з плити і подавайте її до столу М'ясна сковорода теплий.