М’ясо та навколишнє середовище Тварини, що використовуються в їжу PETA Франція
Хоча очевидно, що вживання м'яса шкодить мільярдам тварин, яких щороку вирощують для вбивства заради плоті, менше відомо, що це також завдає серйозної шкоди нашій планеті: за даними ООН, вирощування тварин для їжі є "одним із два чи три фактори, що найбільше сприяють виникненню найсерйозніших екологічних проблем на всіх рівнях, від місцевого до глобального ".
Ось найсвіжіші пояснення деяких згубних наслідків, які м’ясна промисловість має на навколишнє середовище:
Зміна клімату
Вирощування тварин на їжу є одним з найбільших джерел викидів вуглекислого газу та найбільшим джерелом викидів закису азоту та метану, і три гази є основними факторами зміни клімату. Для виробництва добрив для врожаю, що годує тварин, бензину для вантажних автомобілів, що везуть їх на бійню, та електроенергії, необхідної для заморозки їхніх туш, потрібно величезна кількість викопного палива, що є величезною кількістю вуглекислого газу. . Мільярди тварин у світі, які потрапили в інтенсивне землеробство, виробляють метан під час травлення, а гектари септиків, заповнені екскрементами тварин, що розкладаються, є причиною колосальних викидів оксиду азоту, що становить 65% глобальних викидів.
Забруднення
За даними Програми ООН з навколишнього середовища, для виробництва м’яса використовується 80% азоту та фосфору, що використовуються у сільському господарстві. Більшість цих хімічних речовин повертаються в навколишнє середовище через стічні води та фекалії, забруднюючи ґрунти та воду у всьому світі; заподіяння шкоди фауні та флорі, здоров’ю людей та глибокому підводному життю; вбиваючи рибу, бджіл та земноводних та створюючи екологічно «мертві» зони в океанах. Інтенсивне землеробство також виробляє величезну кількість стічних вод, які також можуть забруднювати питну воду.
Світовий голод
Світ страждає від нестачі їжі, жертвою якої є найбідніші люди. Однак щороку 760 мільйонів тонн зернових використовують для годівлі тварин в умовах інтенсивного землеробства. щоб деякі люди могли їсти м’ясо. Це вкрай неефективно: для виробництва одного кілограма м’яса може знадобитися до 16 кілограмів зерна. Тільки худоба у світі споживає кількість їжі, рівну калорійним потребам 8,7 мільярдів людей, що перевищує загальну кількість людської популяції на Землі. Якби замість того, щоб виділяти та витрачати ці зерна для розведення, їх використовували безпосередньо для годування людей, їх було б більш ніж достатньо для всіх.
Водні ресурси
У Європі гігантська кількість води використовується худобою для виробництва молочних продуктів та м’яса. Для веганської дієти потрібно 1100 літрів води на день, а для м’ясної дієти - понад 15 000 літрів води на день. Це означає, що для отримання одного стейка потрібно еквівалент 50 ванн води. Оскільки прісноводні ресурси на Землі зменшуються, ми не можемо дозволити собі витрачати таку велику кількість цього дорогоцінного ресурсу лише для задоволення кулінарних примх.
Землекористування
Тваринницька галузь використовує приблизно третина поверхні суші планети. Він знищує ліси та луки, перетворюючи унікальні екосистеми на пасовища для тварин. Наприклад, скотарство, безумовно, відповідає за 80% вирубки лісів Амазонки. Знищення лісів для виробництва м’яса згодом призводить до інших проблем, таких як ерозія ґрунту та викиди парникових газів.
Що ти можеш зробити
Найпростішим рішенням є веганство. Однією з найефективніших речей, які ви можете зробити, щоб зробити своє життя більш зеленим і здоровим, є припинення вживання м’яса. Це зменшує ваш слід на дорогоцінних ресурсах нашої планети, допомагає боротися зі зміною клімату та глобальним голодом і значно знижує ваш власний ризик зараження серйозними захворюваннями. Пам’ятайте, ви також врятуєте життя сотням тварин !
Факти
- 97% - це приголомшлива частка сої, вирощеної у світі, використовується для годівлі тварин, а не людей.
- Сьогодні близько 30% земельної ділянки використовується для випасу тварин або вирощування сільськогосподарських культур для їх годівлі.
- Згідно з дослідженням, опублікованим у TheAmerican Journal of Clinical Nutrition, дієта м'ясоїда вимагає в 17 разів більше грунту, в 14 разів більше води і в 10 разів більше енергії, ніж вегетаріанська.
- Перехід на веганщину зменшує ваш вуглецевий слід в середньому на 1,5 тонни вуглекислого газу на рік !
Подібні статті
У Бордо, Ліоні, Парижі, Страсбурзі та Тулузі статуї в масках нагадують нам, що "тофу ніколи не викликав пандемії"
Оновлення: робота мавп висвітлена в кокосовій промисловості Таїланду
Фуа-гра: нова кампанія PETA відхилена рекламодавцями