МЯСО ТРУБА - КРОК НА ПРОДАЖ - Прямий продаж

Ласкаво просимо на наш веб-сайт! Ми доставляємо своє якісне м’ясо додому по всій Франції приватним та професійним клієнтам. Відкрийте наші м’ясні пакети, натиснувши тут.

Кролики - це ссавці, що живуть у дикій природі на луках і зустрічаються у всьому світі. Вони належать до родини Leporidae так само, як і зайці, які також є їх найближчими родичами. Протягом тисячоліть кролик був соціальною твариною, якій подобається жити групами в природних умовах. На сьогоднішній день існує близько 50 порід кроликів з різними забарвленнями шерсті. Незважаючи на те, що його вважають ссавцем, кролика класифікують у кулінарії з птицею, а не серед м’яса. Більше того, ця традиційна гра в основному вирощується завдяки своїй білій і дуже ніжній м’якоті, смак якої нагадує птицю. Зазвичай зарізаний у віці 12 тижнів, кролик пропонує нежирне, ніжне і ніжне м’ясо, дуже багате білком. Крім того, м’ясо кролика доступне у продажу протягом року і його можна готувати різними способами. Наблизьте цю смачну насолоду, багату на смак і нежирну.

Відкрийте для себе наші товари для продажу в Інтернеті

Кролики посилка

ЧОМУ БРОНЮВАТИ У НАС ?

★ Виняткове м’ясо: Кролики відбираються нашим виробником-партнером для отримання високої якості м’яса. Цілі кролики важать від 1,4 до 1,7 кг. Вага наших продуктів може дещо відрізнятися внаслідок традиційного розведення. Їжа ретельно готується.

★ Доставка додому: Наші пакети безкоштовно доставляються нашим партнером ChronoFresh, по всій Франції, у вас вдома, поважаючи холодну ланцюг. Температура вимірюється протягом усієї подорожі.

★ 100% гарантія задоволення: Ми покладаємось на бездоганне обслуговування клієнтів. Якщо у вас є сумніви, не соромтеся зв’язуватися з нами електронною поштою [email protected] або телефоном за номером 06.70.85.64.45.

У ВАС ПИТАННЯ ?

Не соромтеся задавати нам усі свої запитання у вкладці "Питання?" нижче, і ми зв’яжемося з вами протягом дня.

ІНТЕРЕСУЮТЬСЯ НАШИМИ ПРОПОЗИЦІЯМИ ? [mailpoet_form]

Кролик, історія, культури та розведення

Історія та походження кролика

Європейського походження, свійський кролик від європейського кролика (латиною Oryctolagus cuniculus) зараз поширився по всьому світу. Ця довгоуха тварина дуже популярна в деяких культурах, особливо в дитячій культурі. Для інших культур і релігій кролик асоціюється з Великоднем.

У розведенні кролик є другою за рівнем твариною у світі після бройлера. Саме з Середньовіччя почалося його розведення, яке також називають кунікультурою. Його одомашнення почалося в 15 столітті, але розведення у Франції розпочалося в 16 столітті.

Народження кролівництва, кролівництва

Кунікультура, яку також називають кунікультурою, - це розведення домашніх кроликів. Цей тип розведення зародився в Європі в середні віки, але лише нещодавно отримав розвиток у світі. Його основне призначення - виробництво м’яса, але для деяких кролики дозволяють їм розводити кроликів для виставки на ярмарках та виставках. Хоча різні країни, такі як Франція, Іспанія та Німеччина є основними виробниками м’яса кроликів, Китай залишається найбільшим у світі виробником.

Розведення та годівля кроликів

Кроликів розводять не тільки заради їх неймовірно смачного м’яса, але й чарівних домашніх тварин. Дійсно, кролик - соціальна тварина, яка не боїться жити поруч з людьми. Однак догляд за вирощеним кроликом вимагає багато зусиль. Щоб вони правильно розвивалися, кролики повинні жити в чистому та здоровому середовищі, насолоджуючись збалансованим харчуванням.

Коли кролик живе в природі на повній свободі, він харчується усім, що його оточує, хоча його раціон змінюється залежно від пори року та місцевої флори. Харчується гілками, трав'янистими рослинами, ароматичними рослинами, корінням, листям, ароматичними рослинами і навіть рослинами, культивованими фермерами, серед інших.

М’ясо кроликів найвищої якості, отримане з дієти, схожої на те, де воно живе в дикій природі

Усвідомлюючи, що пропонуємо своїм клієнтам незрівнянну якість кролячого м’яса, ми завжди відбираємо продукцію найкращих виробників, якість розведення яких відповідає необхідним стандартам. Турбуючись про благополуччя тварини, заводчики працюють над забезпеченням правильного живлення своїх кроликів. Їх годують свіжими продуктами протягом усього життя, а також продуктами, багатими харчовими волокнами, рослинним білком, ліпідами, жирами, вітамінами та мінералами. На додаток до цих здорових та різноманітних продуктів, кроликів вирощують у здоровому середовищі, де температура навколишнього середовища не перевищує 25-26 ° С.

Крім того, їх житловий простір прибирають щодня і підлягають суворому контролю; Те саме стосується обладнання для розведення кроликів, яке в основному складається з годівниць, поїлок, гніздових ящиків та фуражної стійки. Окрім їжі, вода постійно доступна і чиста, щоб кролики могли постійно годуватися і не відчувати нестачі.

Кроляче м’ясо, виняткова страва, яка забезпечує і здоров’я, і гастрономічне задоволення

У європейській гастрономії м’ясо кроликів класифікується як першокласний делікатес, поряд з яловичиною, свининою та птицею. Що стосується здоров’я, м’ясо кролика - це біле м’ясо з низьким вмістом жиру. Це справжній союзник для схуднення для тих, хто дотримується дієти. Хоча в м’ясі кроликів мало жиру, воно, проте, містить багато білків, фосфору, цинку, селену, вітамінів групи В, гемового заліза, омега-3, мінералів та мікроелементів. Крім того, відомо, що біле м’ясо, таке як м’ясо кроликів, забезпечує стійке відчуття ситості. Крім того, вживання м’яса кролика допомагає боротися із серцевими захворюваннями та анемією.

Поради щодо купівлі, приготування та зберігання кролячого м’яса

Смак кролячого м’яса схожий на смак курячого, з чітким смаком і ніжною текстурою. Хоча його все ще споживають мало, він цілком підходить як частина здорового харчування. М’ясо кролика дуже просто приготувати і навіть може поєднуватися з різними продуктами. Незалежно від того, приготовані смажені, тушковані, конфі в запіканці або на пару (як частина дієти для схуднення), існує багато рецептів на основі кролячого м’яса.

Перш ніж починати готувати цю смакоту на кухні, спочатку слід вибрати кролика. Зверніть увагу, що хороший кролик характеризується добре округлим сідлом, рожевою м’якоттю і дуже червоною печінкою без жодної плями. Кролика можна купити цілком або шматками, відповідно до зручності кожної людини та рецептів, які потрібно зробити.

Приготування кролика для збереження його смаку та поживних речовин

З боку кухні, ось кілька порад для успішних страв із м’яса кроликів:

Час приготування кролика зазвичай становить від 30 хвилин до 1 години. Однак цей час приготування варіюється залежно від обраного шматка. Однак, хоча з цим продуктом можливі всі способи приготування, поживні речовини краще зберігаються при повільному варінні.

Ось різні шматки кролика, ось кілька прикладів реалізації. Сідло можна готувати на сковороді або на мангалі, тоді як стегна та плечі ідеально підходять для запіканок. Що стосується кролячої тушки, то з неї виходить чудовий бульйон.

Оскільки м’ясо кролика є ідеальним замінником традиційного м’яса, його можна супроводжувати салатом або чому б не зробити бутерброди на основі м’яса кролика

Коротше кажучи, м’ясо кролика можна використовувати в багатьох рецептах, оскільки його легко готувати і ідеально поєднується з багатьма інгредієнтами. Подумайте про те, щоб скласти певні рецепти, такі як кролик з гірчицею або кролик з грибами, поєднати м’ясо кролика з білим вином, часником або будь-яким іншим інгредієнтом. Не соромтеся порадувати смакові рецептори своїх гостей, дозволяючи вашій творчості говорити !

Зберігання м’яса кролика

Сире м’ясо кролика можна зберігати в холодильнику приблизно від 3 до 4 днів, а в морозильній камері від 6 до 7 днів у вакуумній упаковці. З іншого боку, якщо його приготувати, ви можете тримати його в холодильнику протягом 7 днів, а в морозильній камері близько 2 - 3 місяців.