М’ясоїдна дієта може призвести до втрати ваги, але є кришка - модний тато
М'ясоїдна дієта не для людей із вадами серця. Отримавши назву "не вуглеводна дієта", ті, хто дотримується її, їдять тільки м'ясо, а іноді і яйця, молочні продукти, і, як свідчать анекдотичні дані, схуднення. Там, де інші дієти зазнали невдачі, чи справді може бути відповідним план харчування, який пропускає всі фрукти, овочі, горіхи, бобові та зернові? Якщо це звучить занадто добре, щоб бути правдою, зазвичай це так. У цьому випадку експерти вказують на ризик таких проблем зі здоров’ям, як хвороби серця та рак шлунка, як достатню причину, щоб просто харчуватися трохи здоровіше.?
Харчовий раціон виріс із суперечливої (читай, надто спрощеної та еволюційної абсурдної) ідеї, згідно з якою люди еволюціонували, щоб їсти М'ясо, отже, це те, що нам слід їсти зараз. В анекдотичних звітах сказано, що дієта скасовує вперті захворювання та стани, яких не має жодне лікування. Дві найбільші переваги, про які заявляють прихильники, - це лікування аутоімунних захворювань та втрата ваги. Докази цих тверджень є тонкими на папері.
На сьогоднішній день жодне наукове дослідження не аналізувало наслідки дієти м’ясоїдних для здоров’я, і людина, яка, мабуть, найбільш відома своєю пропагандою, насправді не має повноважень для протидії відсутності досліджень. Колишній хірург-ортопед Шон Бейкер звернув увагу на хижака своєю книгою за 2019 рік М'ясоїдна дієта . Лікарська ліцензія Бейкера була анульована в 2017 році Медичною радою штату Нью-Мексико через побоювання щодо його компетенції.
“У короткостроковій перспективі м’ясоїдна дієта, мабуть, нікому не зашкодить. Але це примхлива дієта ", - сказала Ліз Вайнанді, дієтолог Медичного центру Університету штату Огайо. Щоденне здоров'я . Деякі зауваження є більш жорсткими. "Ця дієта абсолютно смішна", - сказав дієтолог Нікола Людлам-Рейн Інсайдер . "У довгостроковій перспективі це може мати досить серйозні наслідки для здоров'я, не кажучи вже про збої в роботі імунної системи, що робить вас більш сприйнятливими до кашлю та застуди".
Дякую за коментарі!
Короткочасні наслідки м’ясоїдної дієти
М'ясоїдна дієта - це в деякому роді більш екстремальний варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів і кето та палео. Люди, які намагаються це зробити, зазвичай раніше пробували одне з двох інших і не знаходили бажаних результатів. Хоча немає жодного способу вживати дієту з м’ясоїдних тварин, деякі практики рекомендують їсти жирне м’ясо та інші продукти тваринного походження з високим вмістом жиру. Вживання їжі з високим вмістом жиру, на відміну від їжі з високим вмістом білка, швидше за все призведе до кетозу - процесу спалювання жиру для палива замість вуглеводів, що може призвести до швидкої втрати ваги в короткостроковій перспективі.
Вживання їжі з високим вмістом жиру також може змусити людину почуватися ситою. "Відчуття ситості після вживання цих продуктів може допомогти зменшити споживання калорій, тому що ви не будете почувати себе таким голодним, що, швидше за все, призведе до втрати ваги", - сказала Холлі Замміт, клінічний дієтолог Orlando Health. Американські новини . Також може бути важче перекусити на м’ясному харчуванні. Хоча ви звикли пускати чіпси в рот під час перегляду телевізора, навряд чи ви зробите те саме із шматочками курячої грудки.
Інше пояснення втрати ваги м’ясоїдів не має нічого спільного з вживанням м’яса. Натомість воно має робити те, що ви не їсте: випічку, газовані напої та цукор. Видалення цих продуктів може допомогти в регулюванні ваги або зниженні ваги. (Але ви також можете вирізати їх із свого життя, не виключаючи їжу, що надходить із ґрунту.) Оскільки не проводилося жодних досліджень щодо раціону м’ясоїдних тварин, неможливо точно сказати, чому - або навіть якщо - це викликає втрату ваги.
Окрім втрати ваги, інші короткочасні ефекти набагато менш красиві. У дні чи тижні після зміни деякі люди повідомляють про діарею. Комедіант Джо Роган спробував дієту, і хоча він схуд на 12 кілограмів, тижнів у нього був вибуховий пронос. І хоча втрата ваги є однією з найбільших привабливостей дієти, деякі люди, які пробували її, повідомляють про швидкий набір ваги та здуття живота серед інших проблем, таких як поганий запах тіла, вугрі та болі в животі.
Віддалені наслідки м’ясоїдної дієти
Тривале дотримання м’ясоїдної дієти може призвести до багатьох проблем зі здоров’ям. "У ньому масово відсутні поживні речовини, вуглеводи та клітковина, що, ймовірно, призведе до того, що ви відчуєте низький рівень енергії", - сказала Людлам-Рейн. Клітковина не міститься у продуктах тваринного походження, і її нестача може призвести до запорів та порушень мікробіому кишечника. Уникання фруктів та овочів може також означати втрату ключових поживних речовин та вітамінів, хоча добавки можуть допомогти компенсувати те, чого не вистачає м’ясоїдним у їх дієті. Крім того, фрукти та овочі просто корисні для вас. Вживання рослинної їжі пов'язане з меншим ризиком серцевих захворювань, хвороби Альцгеймера, діабету 2 типу та інших хронічних захворювань Healthline .
Хоча м’ясоїдна дієта не забезпечує достатньо деяких поживних речовин, вона забезпечує надто багато інших. Хижаки мають високий ризик перенасичення насиченими жирами, що може підвищити рівень холестерину ЛПНЩ та збільшити ризик серцевих захворювань. Оброблене м’ясо, як бекон, салямі та шинка, містять високий вміст натрію. Вживання великої кількості солі збільшує ризик для здоров'я, таких як хвороби нирок та високий кров'яний тиск. Споживання м’яса, що переробляється, також пов’язане зі збільшенням частоти деяких видів раку.
Також часто забувають той факт, що дієта м’ясоїдних тварин надзвичайно нудна. Ідея про бекон і стейк цілий день може спочатку бути привабливою, але вона старіє і може викликати нездорові почуття і до їжі. “Обмежувальні дієти часто можуть призвести до самотності та соціальної ізоляції. Це може створити недовіру до себе, розірвавши відносини, які ви маєте зі своїм тілом та їжею », - сказав Замміт. "Все це може негативно вплинути на якість вашого життя, особливо якщо ви стежите за ним протягом тривалого періоду".
Поговоріть з дієтологом або іншим медичним працівником, якщо ви плануєте м’ясоїдну або екстремальну дієту. Хоча один спосіб харчування може бути корисним для одних людей, а для інших - шкідливим. Наприклад, людям із захворюваннями нирок та історією харчових розладів не слід пробувати м’ясоїдну дієту. І якщо ви хочете схуднути, пам’ятайте, що не всі форми схуднення здорові - і бути здоровим важливіше, ніж бути струнким.