М’ятна і медова парфе

Категорія: Десерт

ятна

Підготовка:

    У теплий м’ятний чай додайте мед і розчиніть у ньому. Потім дайте йому охолонути.

Вилийте вершки в чашу для змішування і дуже жорстко збивайте ручним міксером. Свіжу м’яту вимити, обсушити і дуже дрібно нарізати. Обережно розмішайте обидва в холодному чаї. Розлийте суміш у холодостійку форму або у порційні форми та поставте у морозильну камеру. Ретельно перемішайте приблизно через 30 хвилин. Якщо маса не осіла, дайте їй замерзнути ще на 5 годин. В іншому випадку перемішайте ще раз через 30 хвилин.

Для соусу покладіть шоколад у каструлю та скористайтеся спеціальною функцією «плавлення». Додайте вершки і перемішайте.

  • Для подачі вийміть парфе з морозильної камери і переверніть на тарілку. Поливаємо шоколадним соусом і відразу подаємо до столу. Якщо вам подобається, парфе можна прикрасити кількома листочками м’яти перцевої або шоколадними булочками.

    • Підпишіться на нашу розсилку тут і надихайтеся нашими новими пропозиціями меню щомісяця!

    Інгредієнти (на 4 порції):

    Для парфе

    250 мл дуже міцного м’ятного чаю

    ½ пучок м’яти перцевої, листя нарізати дрібною соломкою