М’ятний сироп простий, натуральний рецепт - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
М’ятний сироп простий, натуральний рецепт, без барвників, домашній. Як виготовляється м’ятний сироп? Письмовий рецепт і покрокове відео.
Я готую багато консервованих рецептів на зиму: закуска, овочі, варення, лікер та сироп з усіх видів фруктів, овочів та трав.
Мої рецепти сиропу є тут .
У мене також є кілька смачних рецептів домашньої наливки - тут .
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту м’ятного сиропу?
Як приготувати рецепт м’ятного сиропу?
Ви можете прочитати далі письмовий рецепт або перейти безпосередньо до відеорецепту, натиснувши на цю картинку:
Відео рецепт м’ятного сиропу
Перший раз кип’ятіть воду.
Коли вода закипить, додайте в неї м’яту: ви можете вибрати лише листя, а можна покласти її разом із ніжкою, якщо вона ніжна і не дерев’яниста.
Нехай кипить 2-3 хвилини, а потім вимкніть вогонь. Накрийте горщик серветкою і дайте йому настоятися, поки не охолоне і стане трохи теплим.
Коли сироп охолоне, злийте його через сито, щоб відставити рослину.
Знову поставте сироп на вогонь, додайте цукор і перемішайте.
Дайте йому закипіти 10 хвилин після закипання.
Розлити гарячий сироп у стерилізовані пляшки. Під пляшки ми підкладаємо металевий піднос, таким чином ми послаблюємо тепловий удар.
Накрийте товстими серветками і дайте вільно охолонути.
Як консервувати та зберігати м’ятний сироп?
Після того, як пляшки охолонуть з сиропом, витріть, позначте ярликом і віднесіть у комору. Він не тримається на сонці.
Поради від Gina Bradea:
Ви також можете використовувати сік з 1 лимона, колір буде трохи яскравішим, а смак трохи кислим.
-Будь-яку консервну банку добре залишити десь на столі або в шафі, щоб її було видно 1-2 тижні.
-Переконайтесь, що він не тече, якщо ви перевернете пляшку догори дном і що вона не змінить колір, не помутніє, не набрякне кришка.
-Якщо кришка не герметична і сироп тече, зварити сироп ще раз із пляшок із проблемами, знову налити його в пляшки і поставити інші кришки.
Цей сироп чудово підходить для холодної води, літо summer
Або його можна використовувати для кремів та тортів усіх видів.
Колір - це свого роду хакі, а не інтенсивно-зелений. Я не використовую і не рекомендую хімічні барвники для сиропів.
Хороший апетит і збільшення кулінарних смаколиків!
Рецепти з Gina Bradea »Рецепти» М’ятний сироп простий, натуральний рецепт