Млинці Каша з овочами, органічна гречана крупа без глютену - поцілуйте мого кухаря

Млинці Каша з овочами

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Рецепт для 4 осіб

Інгредієнти

• 150 г органічної каші
• 3 яйця
• 1 невеликий цибуля-порей (або 2 цибулини)
• Солоний перець
• Необов’язково: тертий сир, спеції, ароматичні трави ...

1. Доведіть воду до кипіння в каструлі і варіть кашу протягом 3 хвилин.
2. Наріжте лук-порей або цибулю і варіть 5-10 хвилин на сковороді зі столовою ложкою оливкової олії.
3. Збийте яйця в мисці, а потім додайте кашу та цибулю-порей (або цибулю).
4. Потім змішайте сіль і перець.
5. Нагрійте на сковороді трохи олії і покладіть невеликі купи препарату, щоб утворилися котлети.
6. Готувати по 5 хвилин з кожного боку.

Цей рецепт виготовлений з органічної каші Mon Fournil, яка доступна в супермаркетах за ціною € 4,50 за пакетик з 300 г. Це маленьке бретонське насіння можна приготувати настільки ж солоне в салатах, млинцях або звичайне, як солодке, щоб внести в ваші десерти нотку хрусткості та оригінальності.

адміністратор

Щотижня Констанція спілкується з вами, залежно від актуальності новин, про сировину, нові продукти, кухарів, хороші адреси, харчові професії, вина та міцні напої, тренінги, харчові технології, книги ... Вона тримає вас у курсі подій з гастрономії у Франції.

---