Млинці з амарантовим борошном та молоком; rsquo; безглютеновий мигдаль - D; Органічна душа

rsquo

Інгредієнти · 1/2 л мигдального молока (або фундука) · 150 г амарантового борошна · 100 г картопляного крохмалю · 3 яйця · 1 щіпка солі · 1 ч. Л. екстракт ванілі 1 ст. ложки оливкової олії

Підготовка

На десять млинців.

У каструлі доведіть рослинне молоко до кипіння. У чаші блендера або міксера з’єднайте борошно і кукурудзяний крохмаль. Змішувач. Додайте всі інші інгредієнти. Акуратно перемішати. Перемішайте молоко. Змішайте на повній потужності, щоб отримати тісто для крепків без грудочок. Готуйте млинці на злегка змащеній млинцевою сковороді. Насолоджуйтесь цими млинцями того ж дня, злегка теплими у супроводі варення, нерафінованого цукру, сиропів або спредів.

Фокус

Млинець готовий до перевертання, коли він зійде з каструлі.

Варіант

Замініть амарантове борошно рисовим.