Млинці з цукіні та сиру - рецепт від кухні Sans Chichi
Млинці з кабачками та сиром сирні кабачкові млинці
Інгредієнти (Перетворення вимірювань або температур.)
- 3 трубні кабачки.
- 500 мл молока.
- 4 яйця.
- 2 столові ложки олії.
- 200 грам борошна.
- 1 щіпка солі.
- 100 грам тертого грюєра.
- 1 жменя листя базиліка.
- 2 чайні ложки часнику.
- Сіль.
- Перець.
Посуд
- кухонні ваги
- виробник крепу
- змішувач
- батіг
- ковш
- розель
- мірна склянка
- біліг
Підготовка рецепта
- У салатниці змішайте борошно, сіль, перець та яйця.
- Додайте молоко 3-ма партіями, перемішуйте кожен раз віночком, тісто має бути рідким і без грудочок, додайте олію і енергійно збивайте.
- Залиште відпочивати на 1 годину.
- Почистіть, помийте і обсушіть кабачки.
- Кабачки натріть на тертці.
- Помийте і подрібніть ножем базилік.
- Покладіть тертий кабачок в салатник, посоліть і поперчіть, додайте часник, подрібнений базилік, тертий Грюйер і добре перемішайте виделкою.
- За допомогою кухонної щітки злегка змастіть маслом і розігрійте свою млинцеву сковороду, розкладіть виделкою трохи заготовки тертих кабачків, налийте невеликий ківш з млинцевим тістом, наріжте кубиками нижній золотий млинець, використовуючи велику лопатку, переверніть і дайте іншій стороні підрум'янитися, насуньте млинець з кабачків на блюдо для подачі і так до тих пір, поки не витрачаться всі інгредієнти.
- Для приємної презентації подайте розкатані млинці.
Кілька слів про рецепт
Оригінальна ідея - змусити своїх дітей їсти овочі !
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку Амандіс поділилася ним із супровідним рецептом Карамбального спреду.
Для сирного фонду !
“Очевидно, що наука навчила нас пастеризувати сир. Але як бути з водневою бомбою? " (Вуді Аллен)
Дивіться також
Млинці та спеціальні млинці
Веганські або безглютенові млинці зі Свічками вміють пристосовувати до вашого смаку.
Кулінари млинці
Для свічки при свічках !
Фаршировані кабачки
Кабачки, фаршировані фаршем зі свинини та телятини з чорізо.
Крепс-сузетта
Млинці з апельсином або мандарином та Grand Marnier.
Кабачки, фаршировані дукселлю з лободи та грибів
Веганські та безглютенові фаршировані кабачки з максимальним смаком !
Гірчичні та мімолетні булочки
Англійський рецепт для задоволення невеликих апетитів.
Млинці
Млинці настільки ж смачні, як і ефектні.
бліні
Змінити тост на грилі.
Більше рецептів
- Млинці з груші, ванільне морозиво і спекулюс кулі
- Млинці з тисячою дірками
- Яблучні млинці з імперським ванільним кремом
- Запечені млинці зі шпинату
- Млинці з апельсиновою цедрою та Куантро
- Мигдальні млинці
- Мигдальні оладки
- Млинці з тануть яблуками та солоним маслом карамельний крем
- Млинці з вівсянки
- Млинці з креветками, козячим сиром та овечим сиром, приправлені каррі
- Млинці з креветками, козячим сиром та овечим сиром, приправлені каррі
- Яблучні млинці
Для сирного фонду !
“Очевидно, що наука навчила нас пастеризувати сир. Але як бути з водневою бомбою? " (Вуді Аллен)