Млинці з гарбуза
Діти завжди хочуть чогось солодкого або перекусити між прийомами їжі - особливо зараз, коли всі повинні залишатися вдома.
Давайте приготуємо для них щось хороше і корисне: млинці з гарбузом!
Рецепт млинця з гарбуза
інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- ¾ чайної ложки харчової соди
- ¼ чайна ложка солі
- 2 яйця, окремо
- 1 склянка збитого молока (йогурт)
- 1 столова ложка меду
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 склянка кабачків, дана на крупній тертці
- 2 столові ложки дрібно подрібненого насіння льону
Як приготувати млинці з гарбузом
Добре змішати борошно з содою і сіллю. Збийте жовтки.
Включіть жовтки та йогурт у сухі інгредієнти, а потім додайте мед, розтоплене масло, кабачки та мелене насіння льону.
Інтенсивно розмішайте яєчні білки і включіть їх у вищевказану суміш.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте краплю олії, а коли вона нагріється, готуйте млинці. Подавати з сиром, чорницею та медом.
Якщо млинці виглядають занадто тонкими, додайте 1-2 ложки борошна. Таким чином вони збережуть свою круглу форму, коли ви залиєте суміш, а млинець вийде пухкішим.
Відкрийте для себе інші рецепти посту: ПОШТОВІ РЕЦЕПТИ.