Млинці з гречаною кашею
Гречані млинці - смачні та прості, для ідеального перекусу, чудово поєднуються з соусами та соліннями.
інгредієнти
Борошно пшеничне - 4-5 ст.
Розпушувач - 1 чайна ложка
Сушені гриби - 1 ст.
Процес приготування
Сьогодні я хочу розповісти вам цікавий рецепт, який я виявив цілком випадковим - млинці. Часто трапляється, що після обіду залишається трохи або картоплі, або чогось іншого. У мене залишилося трохи гречки. Думаючи про місце застосування, прийшла ідея готувати млинці, а чому б і ні. Чесно кажучи, булочки з гречаною кашею вийшли дуже смачними, як і всі члени сім'ї, дитина їла їх зі сметаною для обох щік, і він не любить звичайну гречану кашу.
За запитом до цих млинців можна додати різні спеції та гриби, додати підрум’янений бекон або злегка копчений.
Підготуйте всі перераховані продукти.
У глибоку миску налити порцію кефіру. Додайте до кефіру велике куряче яйце. Якщо яєць мало, додайте пару.
Насипте в миску мелені гриби, також можна використовувати звичайні грибні спеції. Додати перець і сіль.
Насипте на шматки пшеничного борошна і розпушувача. Змішайте всі інгредієнти до м’якості. Нарешті, ви повинні отримати подвійне тісто.
Гречку заздалегідь, додайте в тісто порцію каші.
Змішайте всі інгредієнти до м’якості. Розігрійте сковороду і влийте рослинне масло.
Викладаємо гречане тісто ложкою, смажимо млинці з гречаної каші з двох сторін, поки воно не почервоніє. Подавайте готові млинці з вершками або соусом.