Млинці з кабачків із матерної кухні з мамою
Кабачки з метеликів/млинці з солодкої картоплі
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порція приблизно на 20 млинців
млинці з солодкої картоплі ідеально підходять, якщо ви хочете отримати оригінальний, простий у приготуванні та смачний сніданок.
Кабачки та солодка картопля легко включаються в рецепти солодких/солоних страв. Посипані медом, ці млинці смачні.
За смаковими якостями млинці з солодкої картоплі нічим не відрізняються від класичного рецепту млинців. Тим не менше, я вважаю ці млинці більш значущими, щоб розпочати день у прекрасній формі. До того ж млинці - це природно солодкий і солоний через овочі, які ми включили.
Ви не використовуєте багато борошна, і ви навіть можете замінити його кукурудзяною борошном, яке підходить для дієта без глютену.
Мене перемагає цей рецепт, який я додав разом зі склянкою бісап і зелений чай без цукру.
Як що, можна зробити a повний африканський сніданок з продуктами, що виробляються лише в Африці.
Для більш ледачих або поспішних ви можете використовувати заморожені кабачки та пюре з солодкої картоплі від Picard.
Інгредієнти
- 3 яйця
- 100 грамів борошна (пшеничного або кукурудзяного крохмалю)
- 250 грам суміші кабачків і солодкої картоплі
- 10 мл молока
- 1 столова ложка олії
Підготовка (10 хвилин)
- Приготувати солодке картопляне пюре:
- Налийте воду в казан, перемішайте овочі і варіть не менше 15 хвилин.
- Передайте овочі в блендер і додайте 2 - 3 столові ложки води для готування
2. Додайте яйця, борошно під дощем і добре перемішайте
3. Додайте молоко, дріжджі та олію
Млинцевий кляр готовий. Все, що вам потрібно зробити, - це виготовити креп і приготувати вершкове масло !
Не потрібно додавати сіль або цукор, овочі це забезпечують !