Млинці з капусти - рецепт

Пончики з капусти - оригінальна закуска, ідеальна як закуска в середині дня. Їх легко приготувати, але вони неймовірно легкі та смачні. Подавати млинці можна не тільки гарячими, але й охолодженими у вигляді поливу їх за бажанням вершкового соусу і прикрасивши подрібненою зеленню.

Рецепт млинців з капусти

• Білокачанна капуста - 500 г;
• Борошно - 3 ст. Ложка;
• Яйце - 3 штуки;.
• Спеції;
• . Розпушувач - 1 ч. Ложка;
• Рослинна олія - ​​40 мл.

Як приготувати млинці з капусти? Беремо невелику виделку, промиваємо, очищаємо її від верхніх листків і дрібно рубаємо. Потім зварити капусту в окропі і віджати, попередньо охолодивши. Після цього розбиваємо яйця, кидаємо сіль, висипаємо борошно і розпушувач. Масу добре перемішуємо, формуємо з неї невеликі коржі і обсмажуємо їх на олії з усіх боків. Готові млинці промаківаем серветкою і подаємо зі сметаною та свіжими овочами.

Рецепт млинців з капусти на йогурті

• сметана - 2 ст. Ложка;
• Білокачанна капуста - 0,5 виделки;
• Яйце - 1 шт;.
• біле борошно - 5 ст. Ложка;
• Рослинна олія - ​​1 ст. Ложка;
• кефір - 0,5 В;.
• Спеції;
• Зелень.

Капустяну виделку обробляють, дрібно подрібнюють, додають сметану, круто окропом перемішують і заливають. Яйце збиваємо зі спеціями, кидаємо подрібнену зелень, вливаємо кефір і ложку олії. Потім висипаємо борошно, додаємо пресовану капусту і все ретельно перемішуємо. Отриману масу ложкою викладаємо на сковороду, розігріту з олією, і смажимо з обох боків до готовності. Подаємо капустяні пампушки теплими на кефірі, зі сметаною.

Рецепт капустяних млинців з сиром

• Білокачанна капуста - 800 г;
• Борошно - 1 ст. Ложка;
• Сир - 100 г;
• сметана - 2 ст. Ложка;
• Спеції;
• Рослинна олія

Капусту дрібно наріжте, варіть до м’якості і додайте ложку сметани. Потім ми його охолоджуємо, пресуємо і додаємо борошно, тертий сир і сметану. Перемішайте і обсмажте млинці на сковороді з обох сторін.

Пісні капустяні пампушки

• Борошно - 2 ст.
• Часник - 2 гвоздики;
• тепла вода - 1 штука;
• капуста - 200 г;
• Цибуля - 1 шт;.
• Цукор - 1 ст. Ложка;
• сухі дріжджі швидкої дії - 1 ч. ложка;
• Вода - 1 ст .;.
• Спеції.

У теплу воду кидаємо цукор, посипаємо дріжджі, перемішуємо і даємо постояти 15 хвилин. Цього разу ми подрібнили капусту, цибулю та часник. Суміш змішати з просіяним борошном, додати масло, викласти підготовлені овочі, посолити і замісити однорідне тісто. Тепер накрийте рушником і дайте постояти в теплі близько 40 хвилин. Потім викласти збите тісто ложкою на сковороду і грубо спекти дієтичні млинці з капусти на рослинному маслі.

Рецепт млинців з капусти з мангою

• Білокачанна капуста - 400 г;
• Манна крупа - 2 ст. Ложки;
• Яйце - 2 штуки;.
• Сир - 100 г;
• Борошно - 3 ст. Ложка;

Майонез - 2 ст. Ложка;

Спеції.

Для приготування млинців з мангою капусту тонко покладіть в окріп і бланшируйте на 10 хвилин. Цього разу натріть сир і подрібніть зелень. Капусту перетворюємо на друшляк, віджимаємо, а потім додаємо борошно, манго, сир, яйця, овочі, майонез, розпушувач та спеції. Отриману масу обережно викладаємо на змащений маслом деко і залишаємо на 5 хвилин. Потім поставте капустяні млинці в духовку і випікайте приблизно при 180 ° C близько 20 хвилин, потім поставте на гарну тарілку і подавайте з соусом та овочами.

---