Млинці з манної крупи з вишнями Рецепт VidaVida

Харчова інформація

Інгредієнти на 1 особу

20 г. манна крупа
100 мл Молоко, 1,5% жиру
80 г. Вишня (стакан)
1 шт Куряче яйце
1 щіпка Йодована сіль з фтором
1 чайна ложка Ванільний цукор
0,5 ст Ріпакова олія
0,5 ч. Л цукрова пудра

Роздрукуйте рецепт

підготовка

Зварити манну кашу з молоком в каструлі; Зніміть з вогню і накрийте кришкою і дайте вбиратися 10-15 хвилин. Потім дайте трохи охолонути.
Тим часом вишні вимити, почистити, розрізати наполовину і обробити серцевину.

крупи

Спочатку зробіть яєчні білки: Відокремте яйце і збийте яєчний білок з дрібкою солі у високій ємності ручним міксером.
Змішайте жовтки в мисці з ванільним цукром до стану кремоподібної маси і вмішайте манку. Потім акуратно складіть білки в манку.

Нагрійте олію на великій сковороді, додайте вишню і тушкуйте близько 2 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Викладіть манну кашу рівномірно по вишням і випікайте під кришкою на повільному вогні приблизно 6-8 хвилин.

Потім виверніть млинець на тарілку і запиліть цукровою пудрою. Хороший апетит!

Порада I: Ванна ванільного йогурту або кварку добре поєднується з ним.
Порада II: Свіжі фрукти ідеально підходять влітку.