Млинці з моркви та гречки - Банановий голод
Опубліковано 1 березня 2017 року Bananas Hunger
Колись у моєму щоденнику безглютеновий і веганський рецепт, навіть якщо це не було метою, і ці млинці нас справді спокусили, спасибі Северіне!
Ми чудово провели час, так що хоп! швидко одностайно класифікуються в рецептах "Переробити" та "Поділитися"! поки ви робите 😃.
Крім того, гречка є антиоксидантом, багатим клітковиною, тому вона корисна для травлення.
Я не очікував, що вони будуть такими ситними, справді це зупиняється! (не будучи дуже енергійним, тому все одно хороший момент 💪😜!)
Інгредієнти для 6-8 котлет:
(Я зробив 7, але нарешті наступного разу буде 8, щоб зробити їх менш товстими. Мій підліток, який, як правило, пожирає, застряг на млинці, уявіть!)
- 2 моркви
- 200 г гречаної пластівці (в органічних магазинах)
- 1 цибуля-шалот
- 1 ст. золотий кунжут
- 1/2 чайної ложки чайна ложка куркуми
- коріандр, сіль і перець
- 210г води
(маленькі дужки: я тестував з рисовими пластівцями, вам потрібна набагато більша кількість води.
на перший погляд мені довелося покласти 250 г води, вона була занадто сухою, я додав яйце, я їх так приготував, але все одно було трохи сухим, але відмінним 😋!)
Очистіть і натріть моркву. У мисці змішайте всі інгредієнти і дайте постояти близько 30 хвилин.
На аркуші паперу для випікання або полотні Silpat (краще буде Silpat зняти млинці, коли відстебнеться, я трохи боровся на папері, який рветься 😝!), Заповніть кружечки (мої приблизно 8 см)) і утрамбуйте ложкою або штовхачем.
(Усі мої кола із задоволенням виходили на світ, хале бідні люди! Я не часто їх використовую 😁!)
Залиште в холодильнику на годину.
Потім відчепіть свої млинці.
На сковороді з ложкою. ложки олії, підсмажте млинці з кожного боку і вуаля !