Млинці з низьким вмістом вуглеводів - 4 найкращих рецепти для вашого раціону - Fitshapery

Млинці просто смачні. Тут ми покажемо вам 4 різні варіанти з низьким вмістом вуглеводів, які вам обов’язково потрібно спробувати.

млинці

Всі вони не містять цукру і в основному багаті білком, що допомагає схуднути і відіграє важливу роль у формуванні м’язів.

Ви можете подати млинці з низьким вмістом вуглеводів як сніданок або пізній сніданок. Вони також ідеально підходять для тренувань.

Млинці з низьким вмістом вуглеводів з малиною

Цей варіант млинця з низьким вмістом вуглеводів є нашим абсолютним фаворитом. Вони подаються з малиною і є більш класичними американськими. Такий маленький, пухнастий і високий.

  • Кількість порцій: 2
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Рівень складності: середній

Інгредієнти:

  • 3 яйця, розмір M
  • 250 г кварку, 20% жиру в сухій речовині
  • 10 г ксиліту (дешево купуйте тут!)
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 20 г лушпиння псилію (дешево купуйте тут!)
  • 250г малини
  • Кокосове масло для випікання (дешево купуйте тут!)

Підготовка:

1.) Покладіть кварк у миску. Збийте яйця. Додайте також лушпиння ксиліту та псилію.

2.) Потім все добре перемішати міксером або кухонним комбайном.

3.) Нагрійте трохи кокосової олії на покритій (!) Каструлі. За допомогою ложки або совка покладіть в неї трохи маленьких млинців і трохи обсмажте. Як тільки оладки наполовину звариться, переверніть їх.

4.) Смажте з іншого боку і подавайте з малиною.

Млинці з низьким вмістом вуглеводів з чорницею

Ці млинці готуються з мигдалевим борошном і надзвичайно прості у приготуванні. Завдяки чорниці вся справа в мрійливому поєднанні кисло-солодкого.

Якщо ви хочете, ви також можете зробити цей варіант пікантним. Просто замініть ксиліт дрібкою солі. В якості начинки підійде сир, смажені овочі або смажений фарш з грибами та цибулею.

  • Кількість порцій: 2
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Рівень складності: середній

Інгредієнти:

  • 100г мигдалевого борошна (дешево купуйте тут!)
  • 70г цільного молока або мигдального молока
  • 15 г ксиліту (дешево купуйте тут!)
  • 2 яйця, розмір M
  • Кокосова олія для смаження млинців (дешево купуйте тут!)
  • 250г чорниці/ягід вересу

Підготовка:

1.) Підготуйте миску і додайте всі інгредієнти. Змішуйте на низькому рівні, поки не вийде рівне тісто. Якщо воно занадто рідке, додайте мигдальне борошно. Якщо воно занадто густе, використовуйте трохи більше молока.

2.) Доведіть трохи кокосової олії до середньої температури в покритій (!) Каструлі. З невеликим черпаком покладіть в нього два-три маленьких або один великий млинець і смажте повільно.

3.) Як тільки тісто майже повністю загусне з нижньої сторони, млинці перевертають.

4.) Повторюйте весь процес, поки все тісто не буде витрачене. Тим часом тримайте готові низьковуглеводні млинці в теплі в духовці при низькій температурі.

5.) Подавайте і насолоджуйтесь разом із чорницею.

Млинці з низьким вмістом вуглеводів, виготовлені з 2 інгредієнтів

Цей варіант - справжня білкова бомба і складається лише з 2 різних інгредієнтів. Що стосується смаку, він дещо поступається іншим млинцям, але все це не займає багато часу і ідеально підходить, якщо ви все-таки повинні споживати багато білка за один день.

  • Кількість порцій: 1
  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Рівень складності: легко

Інгредієнти:

  • 2 яйця, розмір M
  • 30г ванільного сироваткового білка (дешево купуйте тут!)
  • Кокосова олія для випічки

Підготовка:

1.) Покладіть яйця в миску і перемішайте міксером. Додайте сироватковий білок і знову перемішайте, поки все добре не перемішається.

2.) Доведіть трохи кокосової олії до середнього вогню в покритій (!) Каструлі. Покладіть трохи тіста в середину і смажте млинці, поки не зможете перевернути їх. Потім закінчіть готувати з іншого боку.

3.) Продовжуйте весь процес, поки тіста більше не буде. Подавайте з ягодами або горіховим нуга-кремом без цукру і насолоджуйтесь.

Подвійні шоколадні млинці

Кілька останніх млинців з низьким вмістом вуглеводів - щось для справжніх шанувальників шоколаду. При цьому вони взагалі можуть обійтися без цукру!

  • Кількість порцій: 1
  • Час підготовки: 5 хвилин
  • Рівень складності: легко

Інгредієнти:

  • 60 г кокосового борошна (дешево купуйте тут!)
  • 40г випічки какао
  • 30 г ксиліту (дешево купуйте тут!)
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 40 г шоколадного сироваткового білка (дешево купуйте тут!)
  • 6 яєць, розмір М
  • 20 г кокосової олії (дешево купуйте тут!)
  • 300г цільного або мигдального молока
  • 50 г печива з темного шоколаду (дешево купуйте тут!)
  • Кокосова олія для випічки

Підготовка:

1.) Підготуйте миску і змішайте сухі інгредієнти між собою.

2.) Розтопіть 20 г кокосової олії в плиті або в мікрохвильовці. Збийте в мисці яйця та молоко, а також додайте кокосове масло. Нарешті перемішайте шоколадні печива без цукру.

3.) Нагрійте трохи кокосової олії на покритій (!) Каструлі і покладіть в неї два-три маленьких млинця. Як тільки млинці з низьким вмістом вуглеводів наполовину звариться, переверніть їх і закінчіть готувати з іншого боку.

4.) Повторюйте цей процес, поки все тісто не буде оброблено. Перед тим, як смажити нові млинці, тісто слід знову і знову добре розмішувати, щоб шоколадні крупинки без цукру не осіли на дні.

4.) Подавайте та насолоджуйтесь полуницею та/або кулькою морозива.

Поради та корисні знання:

  • Білок гарантує, що ви не втратите м'язову масу, коли худнете. Він також більш ситний, ніж вуглеводи та жири.
  • Оскільки цукор пошкоджує зуби і часто призводить до тяги, він тут замінюється ксилітом або підсолоджувачами. Це робить все це здоровішим і менш калорійним.
  • Млинцями називають також млинці, омлети, млинці, млинці, млинці або млинці. Перші описи цієї страви були вже в середині 18 століття.

  • Якщо ви хочете зробити млинці ще менш калорійними, ви можете використовувати еритритол замість ксиліту. Еритритол не містить калорій, тоді як ксиліт забезпечує близько 2,4 ккал на грам.
  • Млинці з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходять для сніданку у вихідні або як солодкий обід.
  • В якості начинки можна використовувати свіжі фрукти, нежирний кварк, йогурт або навіть збиті вершки, залежно від того, які макроелементи та скільки калорій повинна містити страва.

Який рецепт ви спробуєте спочатку?

Сподіваємось, вам сподобаються 4 рецепти млинців з низьким вмістом вуглеводів.

Що з цього ви збираєтеся спробувати першим?

Наш особистий фаворит - це, очевидно, перший рецепт, але й інші теж смачні.

Якщо у вас є якісь запитання чи пропозиції, залиште коментар.