Млинець з кабачків або кабачків (сумісний з дієтою Дюкана) - на кухні Одінет
Написала Аудінетт і опублікувала з Overblog
Коли я хочу зробити гарну, смачну, але легку закваску, я готую копчений лосось з 3 блині.
Тож я готую звичайні бліні (заморожуючи половину з них), домашні блини з яких я дав вам рецепт минулого разу.
І я готую блині або млинці з кабачками та інші з кабачками з вершкового горіха за їх гарний оранжевий колір.
Для 8 блинів з кабачків з баттернутом:
- Кабачок 250г
- 2 яйця
- 50г кукурудзяного крохмалю
- солоний перець
Варіть нарізані кубиками кабачки протягом 10 хвилин, а потім перемішайте їх.
Додати жовтки, кукурудзяний крохмаль і приправити.
Збийте яєчні білки і включіть їх у попередню суміш.
Випікайте у міні-млинчикові для звичайних млинців.
Для 8 блині з кабачків:
- 250г кабачків
- 2 яйця
- 50г кукурудзяного крохмалю
- солоний перець
Варіть нарізані кубиками кабачки протягом 15 хвилин, а потім перемішайте їх.
Додати жовтки, кукурудзяний крохмаль і приправити.
Збийте білки і включіть їх у попередню суміш.
Випікайте у міні-млинчикові для звичайних млинців.

Я зробив ці млинці як частину дієти Дюкана: 50 г кукурудзяного крохмалю - це 3 випадки, розподілені на 8 блін.
Отже, млинець містить 0,375 футлярів Maïzéna.
Кількість Дюкана, що допускається щодня, становить 1 випадок Maïzéna, це дає право на 3 блини.
З копченим лососем це робить приємну святкову закуску на день PL.
Якщо ви не сидите на дієті, ви їх також оціните і зможете прийняти більше 3-х, не відчуваючи провини !