Моцарелла калорійна Гальбані

Скуштуйте скупо

калорійна

Моцарелла - це найвідоміший з італійських сирів. Щедрий, його можна знайти у всій італійській кухні, будь то піца, в макаронах або в салатах. М'який і кремовий, ви легко можете піддатися бажанням змішати його. Але виникає питання: чи калорійна моцарела? ? Вся справа в вимірах.

Моцарела, жирний, але корисний сир

Цей сир з білий колір, Приїхавши прямо з Італії, зробив собі місце в серцях та кухні французів. Світло на небі і ідеально підходить для всіх рецептів, незважаючи на те, на основі овочів, шинки, хліба чи піци ми не можемо обійтися. Однак слід визнати, що моцарела не є строго кажучи їжею для схуднення. С 300 ккал на совок 125 грамів або близько 286 ккал на 100 грам, це більше жирний сир.

Виберіть найбільш підходящу моцарелу

Якщо ви сидите на дієті, знайте, що вона існує кілька видів моцарели. Спочатку ви можете вибрати легка моцарела від Гальбані який містить половину жиру, але не втрачає свого смаку.

Якщо ви хочете приготувати страви для гурманів і вважаєте за краще використовувати нежирну моцарелу, класична моцарела, в кульці або маленьких кульках, ідеально підійде для прикрашайте свої салати або піцу. Дійсно, моцарелла є менш калорійний, ніж його сестра, моцарелла ді Буфала. Це походить від різниці між молоками, що використовуються для їх виготовлення. Моцарела готується з коров’ячого молока, а моцарела Буфала Кампана - з більш насиченого буйволиного молока.

Дозуйте кількість моцарели

Ніщо не змушує вас споживати моцарелу у великих кількостях, щоб насолодитися. Переглянувши наші ідеї рецептів, ви побачите, що a 125-грамовий кулька моцарели дозволяє готувати салати на 4 людини. Тоді споживання калорій цим сиром стає незначним. Так само, якщо ви використовуєте його для приготування смачних італійських тостів з помідорами, оливковою олією та базиліком, вам не знадобиться багато сиру.

Моцарела, корисна їжа для здоров’я

Незважаючи на високу калорійність, моцарела залишається сиром дуже корисний для здоров'я. Дійсно, його недоліки - це також і його якості. Вона джерело білка і кальцію. Той факт, що він не є рафінованим, робить його багатшим на воду і, отже, більше з низьким вмістом ліпідів. Саме з цієї причини багато дієтологів рекомендують використовувати його у багатьох рецептах.