Моцарт Шоколадний крем Золотий лікер 17% об
- Базова ціна: 1 л = 24,14 євро 2
- Зміст: 0,7 л
- Номер замовлення .: A5001601
- Виробник:Моцарт
- Походження: Австрія
Моцарт Шоколадний крем Золотий лікер 17% об. 0,70л
Візьміть вишуканий коньяк із цукрового буряка, додайте бельгійський шоколад та прикрасьте ваніллю з Мадагаскару та вершками. Готовий зовсім особливий вид кулінарного захоплення.
ніс: Щільні, об’ємні аромати какао-крему, нуги та ванілі.
піднебіння: товсте, ватно-кремово-солодке тіло з об’ємною нотою какао та ніжними ванільними акцентами.
закінчити: довге, пухке-солодке покриття.
наша рекомендація: Рецепт коктейлю? Ні, достатньо кульки ванільного морозива, киньте на нього бомбардувальник крему і йдіть за ним!
Інформація про алерген: містить молочні продукти
Цікаво
Принципи виробництва, такі як жваве змішування певних Е-речовин, на щастя чужі для Зальцбурзької компанії. Тут ви точно знаєте, що знаходиться всередині і звідки береться сировина.
І ось як це робиться, класичний шоколадний лікер:
Какао з Тринітаріо та Західної Африки мацерується разом з ваніллю з Мадагаскару в буряковому цукровому спирті. Потім ми розмішуємо конгрегований бельгійський темний шоколад (конширування означає поступове нагрівання шоколадної маси для вилучення небажаних ароматів - це мистецтво саме по собі!). Крім того, є цукровий пісок, більше какао та вершків, змішаних з какао-маслом. Тож цей кремовий лікер не настільки підходить як закуска для дієти.
Всі інгредієнти додають і поєднують один з одним у точно дотриманій послідовності, при точній подальшій температурі обробки та дозуванні. Це теж мистецтво саме по собі, яке має значний вплив на колір обличчя лікеру (його тіло та смак).