Моє збалансування їжі Перший місячний огляд; Бретонець в Америці
Привіт всім,
Я зустрічаюся з вами сьогодні, щоб розповісти вам про мій перший місяць збалансування їжі. У попередній статті: Поліпшення частини 2, я сказав вам, що хочу змінити свій раціон і свій спосіб життя, щоб мати здорове тіло і втратити вагу, яку я більше не можу переносити.
Отож 6 травня 2019 року я розпочав перебалансування продуктів харчування. Як я вже пояснював раніше, я не хочу сідати на дієту, я пробував і раніше, і це не дозволяє мені продовжувати з часом. У нас лише одне життя, і я люблю їсти. Тож я не хочу вирізати щось, що не є для нас «корисним», просто для схуднення. Позбавлення не є корисним для морального духу, і тому важко тримати цей темп протягом тривалого часу.
Тож через кілька днів з мого початку пройде місяць, і все йде дуже добре. У мене немає особливої тяги, тому що я завжди їжу те, що мені подобається, що викликає у мене бажання, і я взагалі не відчуваю голоду чи нестачі. Можливо, цукерки чи чіпси ... тому що я відкладаю їх (не змушуючи себе) просто тому, що більше не купую, а коли хочу, ні. І це бажання раптово пройти або здійснитися за допомогою більш здорової їжі, такої як фрукти.
Що стосується їжі, я пробую нові рецепти, але все залишається досить простим. Нічого надто екстравагантного. Я харчуюся на контрольному диску порцій, тому мені не потрібно все зважувати. Мої таблички складаються (залежно від запису) із трьох частин. Половина тарілки призначена для овочів, а друга половина розділена на дві частини, частина білка і частина крохмалю. Білок трохи більше, ніж білок. Я готую, тому наповнюю ці порції на тарілці, і моя їжа готова.
Я планую свою їжу на тиждень заздалегідь, щоб не виявити себе зненацька. Я намагався робити два тижні на два тижні, але я намагаюся їсти свіже, тому в підсумку у мене були дати, які були занадто короткими для цих двох тижнів. Тож я буду повертатися раз на тиждень, або раз на півтора тижні залежно від дат м’яса та головки овочів.
На даний момент, як я ще не повернувся до цього виду спорту, оскільки як тільки моя нога стає кращою, я роблю неправильно і погано переживаю це. Я можу дозволити собі ходити по магазинах після роботи в будь-який день тижня. Отже, я буду робити це протягом наступних кількох тижнів. Це зміниться, як тільки я повернусь до спорту.
Організуйте своє харчування, що це для вас означає? ?
Заздалегідь організована їжа дуже допомагає в процесі схуднення, збалансування раціону, але не тільки. Ось хороші речі, які він мені приносить:
- Економія часу
Складання меню на тиждень або на два тижні дійсно допомагає економити час у магазинах, а також ввечері після роботи. Складаючи список покупок, вам не обов’язково об’їжджати кожен магазин, шукаючи щось з’їсти. Ми точно знаємо, що купуємо, і переходимо до основ.
Наприклад, коли я ходжу за покупками, я їду до Алді (або вже там все набагато мінімалістичніше, ніж інші магазини, які пропонують набагато більше вибору). Я проводжу 30 хвилин у магазині, коли раніше він легко подвоювався. І навіть зараз, коли я залишаюся там так довго, це або тому, що я трохи прогуляюся непродовольчим проходом магазину та/або довго чекаю біля каси, а також час, щоб скласти все в мішки. (тут вони все кидають у візок і повинні все перепакувати після кас). Тож для справді шопінгової частини я повинен вкласти 15 хвилин 20 хвилин, можливо. Так що так, це справді допомагає мені складати списки.
Увечері, повертаючись додому з роботи, я економлю час, бо вже знаю, що буду готувати. Іноді я міняю вечерю в інший вечір залежно від того, що ми хочемо на день, але я точно знаю, скільки часу мені потрібно для приготування їжі, всі необхідні інгредієнти, це дійсно дуже допомагає.
На початку потрібно трохи часу, щоб знайти свій ритм. Особливо, якщо ви хочете ввести у свій раціон нові рецепти з інгредієнтами, які раніше насправді не використовували. Мені пощастило, я не проти з’їсти одне і те ж кілька разів поспіль, але нормально чергувати. Я зміг знайти рецепти, які мені подобається готувати, прості та збалансовані. У моєму випадку рецепти, які я роблю, можна редагувати для переважної більшості з них. На даний момент я зосереджуюсь на основних елементах: крохмалі, білки та овочі. Тож я маю свої списки м’яса, свої списки овочів та крохмалю, щоб створювати швидкі, але збалансовані страви.
- Більший контроль за вашим харчуванням:
Створення меню спонукає купувати лише те, що вам потрібно. Отже, якщо ви купуєте речі, які для вас не є «жаркими», це ваш вибір. Я знаю, що іноді це непросто, тому що ти живеш не один, і ти не можеш заборонити оточуючим їсти те, що вони хочуть. Але, як правило, ви купуєте те, що хочете, і тому, якщо ви дотримуєтесь списку покупок лише з корисними для вас речами, ви, як правило, не купуєте нічого іншого. Принаймні так я це бачу і як це працює для мене.
Хто каже: не купувати поганих речей, говорить, не мати їх вдома чи їсти. Отже, це запобігає тому, що ви потрапляєте на не найкращі продукти. Якщо коли-небудь у вас все ще немає чудових продуктів для вас, у вас є два варіанти, або адаптуйте їх, якщо це можливо, до вашого раціону, щоб уникнути великої шкоди, тому зменште порцію і спробуйте зрозуміти, до якої категорії вона потрапляє, щоб створити їжу з відсутні частини. Або віддайте їх, або дозвольте їсти ці речі людині, яка живе з вами і не обов’язково дотримується збалансованості їжі. Їх не потрібно їсти будь-якою ціною, аби не викидати. Ми всі схильні говорити добре, один останній mcdo, один останній raclette, і це просто триває і продовжує і штовхає процес на один, два, три тижні ... Це лише погіршить вашу справу. Оскільки ви збираєтесь набити собі всіх цих речей, тож ви додасте на два-три фунти більше. Якщо у вас є розум розпочати перебалансування їжі або дієти. Не відкладайте на завтра лише для того, щоб дозволити вам з’їсти останні жирні, нездорові страви ... це може призвести до того, що ви цього не зробите.
Більше не купуючи неправильних речей, ви можете взяти під контроль. Коли ти приїжджаєш увечері, і тобі лінь готувати, бо це був довгий день. Виберіть зі свого списку найздоровішу їжу, яка є найпростішим і найшвидшим рецептом. Я, наприклад, і це могло б звучати як нездорова їжа взагалі, але з правильними пропорціями це цілком нормально, знаменитий стейк та пюре з овочами. Поважаючи порції крохмалистої їжі та включаючи більшу порцію овочів, ця їжа непогана. Звичайно, якщо ви власноруч виготовляєте пюре, це буде не швидко, замініть його швидшим крохмалем. Але такий вид їжі не вимагає багато часу на підготовку. Просто приготуйте гамбургер. Зварити воду для овочів, молоко для пюре і зварити все. Існує безліч простих маленьких страв, які швидко готуються, не вимагають багато їжі та не мають виняткових кулінарних навичок.
- Менше відходів та економія:
Останній важливий момент складання списків покупок для конкретного меню - це дозволити вам купувати менше. Купуючи лише за цими конкретними рецептами, ви не отримуєте тонн їжі, яку ви не встигнете зварити, бо придбали занадто багато відразу. Ви економите, бо більше не викидаєте. Ви можете заощадити в магазині, купуючи менше, але якщо ваш бюджет дозволяє вам купувати продукти більш високої якості із "економією", яку ви робите, купуючи менше. Як придбання органічних продуктів або м’яса з ярликами "піднятим просто неба" ...
Негативний момент (оскільки він потребує одного): Якщо ви не організовані, це може не спрацювати для вас. Для цього потрібно багато організації. Потрібно переглянути книжки рецептів, записати всі необхідні для кожного інгредієнти, організувати графік, скласти список покупок.
Тож ви зрозумієте, я дуже прихильник до складання меню та списків покупок. І це надзвичайно допомагає мені в процесі збалансування їжі.
Як мені самоорганізуватися ?
На самому початку своєї програми збалансування дієти я переглянув багато сайтів на тему "Що таке збалансоване харчування?" ". Я швидко зрозумів, що всі говорять по-різному. Я намагався побачити, що найбільше вийшло, і дійшов до цієї основи:
- сніданок
Повний і добре підходить сніданок для всієї родини повинен включати: 1 зерновий продукт (цільне зерно: хліб або крупи) + 1 молочний продукт + 1 фрукт (або компот без цукру або 100% чистого фруктового соку) + 1 напій (кава, чай або гарячий шоколад (якщо з молоком, це зараховується до напою та молочного продукту) Такі кондитерські вироби, як круасани чи біль під шоколадом… обмежені.
- обід та вечеря
Обід і вечеря - це страви, які можуть мати однакову структуру: Овочі (сирі овочі та/або як додаток до основної страви, або фрукти) + Білки (м'ясо, риба, яйця, рослинні білки) + крохмалі (хліб, макарони, рис, картопля, сочевиця, лобода ... на користь цілого) + 1 молочний продукт: сир (30 г), йогурт, сир, рідкі вершки ... + необмежена кількість води !
- закуски та закуски
Перекуси та закуски не потрібні, але вони можуть допомогти вам зачекати до обіду чи вечері. Перекус або закуска може складатися з одного або двох продуктів, серед яких: 1 молочний продукт, 1 фрукт, 1 зерновий продукт. Ідеальним є перекус за 2 години до обіду чи вечері.
Перші два тижні, коли я збалансував їжу, я точно дотримувався 4 «прийомів їжі» дня. Все було добре, я снідав о 6:20 ранку, потім перекушував о 9:30/10 ранку, обідня перерва близько 12:00/12:15 вечора, перекус о 15:30/16:00 та вечеря близько 18:30/19:00 Я швидко зрозумів, що ранкова закуска для мене занадто важлива. Отже, на 2 і 3 тижні я почав їсти лише половину своєї закуски (овес на ніч, рецепт надходить) вранці, а другу половину вдень. І це мені підходило набагато більше. Оскільки я худну і скорочую порції, я бачу, що ранкова та післяобідня закуска не завжди необхідні. Мій шлунок, мабуть, почав звикати до менших порцій. Це також залежить від мого попереднього прийому їжі. Я не змушую себе. Я щось планую, якщо знаю, що ввечері, мабуть, з’їм пізніше, ніж очікувалося, бо рецепт вимагає більше часу.
Я, мабуть, взагалі пропущу ранкову закуску і, якщо це можливо, прийму ще раз після обіду. На моїй роботі нелегко зробити південну перерву. Моя робота змінює мої години обіду з 11:30 до 12:30, голод набирає швидше ввечері, і якщо я повернусь до спорту між 17:15 і 18:15, я не обов'язково протримаюся до 7: 30:00 з’їсти. Ми побачимо, як реагує моє тіло і що йому потрібно. Ви повинні слухати себе.
Втрата ваги та вимірювання:
Перш ніж я вдаюся до деталей своєї ваги та вимірювань, я хочу сказати вам, що я роблю все у фунтах та дюймах. Живучи в США і маючи свої ваги у фунтах, я звик до цього. Це добре і погано. Ви відчуваєте, що втрачаєте більше, коли худнете, але основна вага просто величезна.
Отже, якщо говорити про величезні показники, то я почав 6 травня із 225 фунтів або 102,05 кг.
Перші два тижні я схудла на 8 кг, або 4 кг, я справді дуже задоволена цим, і особливо, просто змінивши дієту та зменшивши порції.
Третій тиждень я схудла лише на 2 кг. Я був щасливий, хоча хотів би втратити більше, але це все одно втрата.
На четвертому тижні я не дуже впевнений, скільки втратив. У день зважування я потрапив не в той час місяця, і раптом на вазі я втратив лише 1,33 фунта, або 600 гр. У цьому періоді місяця вже добре втрачати, але мені цікаво, скільки я міг втратити.
Наступне зважування буде наступної неділі. Схрещені пальці.
Що стосується вимірювань, я роблю це не щотижня, а раз на два тижні. Я почав добре програвати, особливо в місцях, де хочу програти. Живіт, поперек і стегна. Руки також слідують, а також грудна клітка, яка зменшується менш швидко, тому я справді щаслива, бо не хотіла втратити її спочатку і зберегти живіт, який у мене є. Побачити, як він буде розвиватися і чи зміниться. Ось моя таблиця вимірів.
Клацніть, якщо нижче, щоб побачити відстежувач вимірювань тіла.
У наступній статті я спробую поділитися з вами усіма рецептами, які я зробив за ці перші тижні. Це, мабуть, будуть ті, які я продовжуватиму робити, бо вони нам подобаються, і вони прості та легкі у виконанні. Не соромтеся надсилати мені свої запитання, якщо у вас є де поділитися зі мною своїми пропозиціями щодо харчування, відгуків ...
Я знайду вас дуже швидко, але тим часом не соромтеся стежити за мною в Instagram на: paulinefitnessjourney або в моєму "звичайному" Instagram Unebretonneenamerique !