Мої 10 порад щодо гарного харчування в ресторані 👩🍳 - Дебора ЖАН
Ці поради не стосуються людей, які щодня харчуються поза домом.
У цій статті мова не піде про те, щоб сказати вам вибрати найбільш дієтичні страви або позбавити себе десерту. Це просто допоможе вам послухати вас. Тож ніякого розчарування, лише доброта !
1-Не пропускайте їжу раніше або не їжте менше: Якщо ви не їсте або їсте занадто мало, перш ніж вийти їсти, ви можете опинитися за столом голодним і розчарованим. Це вплине на спосіб вашого харчування. Ви переоціните свій апетит, з’їсте занадто багато, швидко і погано.
Ви все ще можете їсти "легку" заздалегідь, орієнтуючись на основні та легкозасвоювані страви, але на вашій тарілці повинні бути всі категорії продуктів, а саме білки, овочі та крохмаль. Ви абсолютно повинні з'їсти свою начинку !
2-Коли ви прийдете до столу, оцініть свій голод і визначте кількість страв, які вас задовольнять, ані занадто, ані недостатньо. Ви зголодніли перед початком та другою стравою? Основна страва і десерт? Або просто страва ?
3- Беручи до уваги свій апетит, робіть вибір між стравами.
Якщо ви оберете насичене блюдо, ви, напевно, будете голодні лише легкого десерту або невеликого салату як закваски. Так само, як якщо ви оберете хороший шматок шоколадного торта для десерту, може бути так, що якщо ви з’їсте заздалегідь занадто багато, навряд чи ви це оціните.
4-Не соромтеся ділитися !
Вам подобається закуска чи десерт, але ви знаєте, що для вас це буде занадто? Не соромтеся поділитися з іншим гостем, який би опинився в тому ж випадку: стартер на 2, десерт на 2, піца на 2. Це не питання, щоб менше їсти, щоб менше їсти, а щоб їсти самостійно. голодний, просто та кількість, яка відповідає вашому апетиту.
5-Не допивайте тарілку, якщо ви вже не голодні. Їжа за межами апетиту означає, що ви їсте занадто багато, а занадто багато їжі означає, що ви не слухаєте своє тіло і те, як ви ставитесь до їжі. Тому існує ризик не контролювати свою вагу. Також немає шкоди, якщо не закінчити страву, щоб залишити трохи місця для десерту.
Пам’ятайте, ви завжди можете взяти залишки їжі, тому жодних приводів для марнотратства !
6-Обмежте споживання хліба особливо між курсами
7-Обмежте вживання алкоголю і віддайте перевагу воді або газованій воді, що полегшує травлення.
8-Іноді важко слухати свої харчові відчуття, ви дозволяєте захопитись добрим гумором, спільністю та доброзичливістю, і ви забуваєте про свої харчові відчуття. І це нормально, доки це випадково, не звинувачуй себе в цьому і просто спробуйте зробити краще наступного разу.
9-Смак, смак: Не поспішайте скуштувати та скуштувати свої страви. Не поспішайте розпізнати всі смаки та відчуйте, що вони для вас означають. Зараз ваш час, насолоджуйтесь цим. Для цього їжте повільно, кладіть виделку між кожним укусом і не переповнюйте його. Ти будеш тим задоволенішим і ситішим !
10-Після більшого прийому їжі ви можете бути менш голодними під час наступного прийому їжі, щоб ви могли їсти менше, якщо відчуваєте потребу. Прислухайтеся до свого голоду. Але не їжте менше, тому що "ви повинні".
На закінчення, ви можете їсти все, що завгодно, поки у вас достатньо апетиту! Не голодуйте заздалегідь і знайте, як вчасно зупинитися, щоб "їсти, коли ви помірно голодні, і перестати їсти, коли ви в міру ситі"
Примітка: Ці поради можна застосовувати до всіх ваших страв, вдома, з друзями або навіть під час сімейних обідів !
Дебора Жан
Кваліфікований дієтолог, я підходжу до більш спокійної дієти, працюючи над харчовим балансом, харчовою поведінкою, харчовими відчуттями та керуючи емоціями. Я допомагаю вам знайти правильну дієту та ритм для досягнення стійких результатів