Моя дитина не переносить лактозу

Ваша дитина страждає від метеоризму та болю в животі, нудоти та блювоти? Можливо, за цим криється непереносимість лактози. Ось все, що вам потрібно знати.

Болі в животі після вживання молока? Ваша дитина може не переносити лактозу. Фото: anitnov, iStock, Getty Images Plus

Тетяна плаче. У неї болить живіт. Ваш шлунок жорсткий і накачаний. При цьому у неї незручний газ. Ці симптоми постійно повторюються, іноді нудота, діарея та блювота. Що за цим стоїть? Може, непереносимість лактози? Ми зібрали десять найважливіших питань та відповідей на тему. Тут ви можете перейти безпосередньо до порад щодо дієти з низьким вмістом лактози.

Непереносимість лактози: десять запитань та відповідей

1 Звідки болить живіт?

За такими симптомами може стояти непереносимість лактози. Непереносимість лактози дуже поширена. Відповідно до «ага! Швейцарський центр алергії »страждає приблизно кожна п'ята людина у Швейцарії не переносить лактозу.

2 Що таке лактоза насправді?

Лактоза - подвійний цукор, що міститься в молоці ссавців, тобто молочний цукор. Лактоза - постачальник енергії та запас енергії, який також підтримує засвоєння мінералу кальцію.

3 І що таке непереносимість лактози?

Організму це потрібно Травний фермент лактаза для перетворення лактози Для розщеплення слизу цукор (галактоза) та виноградний цукор (глюкоза). Але якщо організм виробляє мало або зовсім не містить лактази, компоненти лактози в тонкому кишечнику не потрапляють у кров. Натомість лактоза рухається далі в товсту кишку. Там бактерії зброджують молочний цукор. Починаються типові проблеми: виникають гази і накопичується вода.

4 Прекрасні немовлята можуть не переносити лактозу?

У більшості випадків непереносимість лактози розвивається лише до дитинства - у дітей, які проживають у Європі, як правило, з п’яти років. Немовлята не можуть переносити лактозу і, отже, грудне молоко, якщо у них є вроджена непереносимість, алактазія. Однак це трапляється вкрай рідко. Тоді рішенням буде безлактозна спеціальна їжа, призначена лікарем.

5 Як можна визначити, чи не переносиш ти лактозу?

Біль у животі, нудота, метеоризм, блювота - це симптоми, які батьки повинні записувати своїй дитині, якщо це можливо. Коли з’являються симптоми? Що їла дитина? Які саме симптоми? За допомогою такої інформації лікар отримує важливі підказки. Тому що причини можуть бути різними.

На додаток до непереносимості лактози, можливі тригери включають порушення всмоктування фруктози, целіакію або алергію на молочний білок. "Якщо підозра на непереносимість лактози підтверджується анамнезом, протягом двох тижнів слід дотримуватися строго безлактозної дієти під керівництвом спеціаліста", - пояснює Швейцарське товариство харчування. Непереносимість лактози також можна визначити за допомогою водневого дихального тесту.

Порада для читання!

6 Чи молоко взагалі погане?

Знову і знову молоко підозрюють у нездоровому стані. Група під керівництвом лауреата Нобелівської премії Харальда Цура Хаузена підозрює, що коров'яче молоко та яловичина можуть спровокувати хронічне запалення, зробивши рак товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози більш імовірним. Але обходитися без молока непотрібно. Згідно з сучасними дослідженнями, цей тип інфекції можливий лише у немовлят і лише тоді, коли вони вперше споживають продукти з коров’ячого молока. Матері, які якомога довше годують дитину грудьми, пропонують своїй дитині найкращу профілактику. Оскільки лактоза в грудному молоці захищає від збудників хвороб.

7 Які продукти заміни існують?

Непереносимість лактози зазвичай легко лікувати, оскільки є хороші замінники. Найпростіше придбати молоко та йогурти, кварк та вершки без лактози - у супермаркеті, роздрібній торгівлі чи спеціалізованому магазині. У цих продуктах лактоза вже розщеплена. До речі: безлактозне молоко на смак стає трохи солодшим залежно від процесу! Той, хто звертає увагу на швейцарську схвалення про алергію, може бути впевнений, що незалежні органи протестували продукт.

8 А як щодо молока на рослинній основі?

"Ще однією альтернативою непереносимості лактози є рослинні продукти, що замінюють молоко, такі як рисовий напій", - зазначає Швейцарське товариство харчування. "Оскільки ці продукти, природно, практично не містять кальцію, ви завжди повинні вибирати укріплений варіант". Ціни в супермаркетах та на органічних ринках коливаються - залежно від постачальника, але, як правило, вищі, ніж на коров’яче молоко. Ви повинні з’ясувати, який смак.

9 Зараз все повинно бути без лактози?

Не обов'язково. Оскільки непереносимість лактози зазвичай не є загальною непереносимістю - на щастя. Це означає, що в цих випадках дитині не доводиться повністю обходитися без молока та молочних продуктів. Сума має значення. Багато дітей можуть легко їсти молочне морозиво, незважаючи на непереносимість лактози. Повністю безлактозна дієта важлива лише за умови вираженого дефіциту лактази, який є вродженим та генетичним. Зрештою, однак, застосовується наступне: Скільки переноситься лактоза, залежить від людини.

10 Які поради можна запропонувати для дієти з низьким вмістом лактози?

Як правило, лактоза переноситься краще, якщо їжа, багата жиром або білком, вживається одночасно.
Стиглий сир часто добре переноситься, оскільки більша частина лактози розщеплюється бактеріями в процесі дозрівання.
Масло містить лише сліди лактози і тому добре переноситься.
Кисломолочні продукти містять менше лактози, ніж чисте молоко, оскільки бактерії перетворюють лактозу в молочну кислоту під час підкислення молочної кислоти.
Можна приймати відсутній фермент лактазу у вигляді капсул або таблеток.

(Джерело: ага! Швейцарський центр алергії)

Одна постраждала людина розповідає про непереносимість лактози

У своїй дитячій книзі «Лактоза. Що? ”, Опублікована Герцлі-Верлаг, розповідає Сарі Карімі, як маленька Емелі потрапляє до дна живота. Вона не переносить лактозу і, звичайно, задає багато питань. Автор сама не терпить лактози і каже, що на це потрібно було багато часу. Своєю книгою вона хоче виховувати людей у розважальній формі.