Моя думка про середземноморську або критську дієту - схуднення без голоду

Зокрема, у 1950–1960-х роках медичні працівники помітили багато переваг середземноморської дієти.

З тих пір багато людей приймають цю дієту не лише з метою втрати або підтримання здорової ваги, а й для збільшення тривалості життя, зменшення ризику раку та серцево-судинних захворювань.

Що таке середземноморська дієта?

Середземноморська дієта в основному походить з Греції, Криту та південної Італії.

Після багатьох проведених досліджень, після того, як було виявлено, що саме ці люди мають менший ризик раку та серцево-судинних захворювань, медичні працівники дійшли висновку, що середземноморська дієта є типовою дієтою для тих регіонів, яка збільшує тривалість життя та має кращий фізичний та психічного здоров’я.

З часу цього "відкриття" багато людей прийняли цю дієту, щоб краще почувати себе і старіти "легше".

Їжа середземноморської дієти

Навіть якщо середземноморська дієта відносно дуже багата жирами, це жодним чином не погіршує всі переваги, які ця дієта приносить для фізичного, психічного та серцево-судинного здоров'я тих, хто дотримується її щодня.

Середземноморська дієта сильно відрізняється від середньої дієти американців, насправді вона має велику схожість з вегетаріанством, але, маючи можливість їсти рибу, яйця, птицю та червоне м’ясо.

середземноморську

Харчування

Що стосується їжі, ви повинні споживати 3 прийоми на день, і якщо ви відчуваєте голод між прийомами їжі, ви повністю маєте право на здорові закуски, такі як фрукти, йогурт, сирі овочі тощо.

Отже, вам не слід пропускати їжу або голодувати на цій дієті, адже всі ми знаємо, що це насправді не корисно для вашого здоров’я, а також для контролю ваги.

Фрукти та овочі

Що мені особливо подобається у цій дієті, так це те, що вона робить великий акцент на фруктах та овочах порівняно із загальним харчуванням американців.

Насправді, дотримуючись середземноморської дієти, ви повинні споживати 1-2 порції фруктів та/або овочів з кожним прийомом їжі та як закуску, коли ви голодні.

М'ясо та замінники

У середземноморській дієті їжею, яку ви вживаєте для отримання необхідних білків, є особливо бобові культури, такі як сочевиця, нут та квасоля з більш ніж 2 мінімальними прийомами їжі риби на тиждень, наприклад форель, скумбрія, лосось, сардини, підошва, оселедець тощо.

Яйця і птицю їдять щотижня в невеликих кількостях. Що стосується червоного м’яса, то його їдять лише кілька разів (2 чи 3) на місяць, оскільки ми знаємо, що переважна більшість червоного м’яса багата насиченими жирами, холестерином та ліпідами.

Зернові продукти

Зернові продукти дозволяються під час середземноморської дієти, але вони, як правило, повноцінні, тобто 100% зерна або цільної пшениці, що дозволяє набагато більше вживати харчових волокон, що сприяє зниженню ваги або підтримці, а також зниженню поганих рівень холестерину в крові та запобігання запорам.

Хліб, макарони та цільнозернові страви їдять, але завжди в помірних кількостях, як рекомендує продовольчий путівник Канади.

Молочні продукти

Під час середземноморської дієти також дозволяються молочні продукти, такі як йогурт, сир та молоко. З іншого боку, для вашого здоров'я та вашої лінії було б краще віддавати перевагу молочним продуктам, які містять менше 2% жиру і без додавання цукру.

Ліпіди

Люди, які приймають цю дієту, харчуються з відносно високим вмістом ліпідів, але ми не повинні забувати, що ці ліпіди корисні для здоров’я, оскільки вони по суті є мононенасиченими жирами, тобто жирами, що підвищують рівень хорошого холестерину в крові, що зменшує шкідливий холестерин, що навіть не знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Під час середземноморської дієти, яка містить ці ліпіди, є оливки, оливкова олія, сардини, лосось, горіхи тощо.

Задоволення їжею

Такі продукти, як чіпси, солодощі, випічка, смажена їжа, страви швидкого харчування тощо, слід їсти помірковано, а іноді і рідше, менше одного разу на 2 тижні.

Щоденні потреби в енергії

Середньодобові потреби під час середземноморської дієти становлять від 1800 до 2500 калорій, що є цілком розумним, до того ж ця популяція фізично активна щодня, що пояснює причину, чому потреба є більш важливою в порівнянні з людиною.

Основні принципи середземноморської дієти

  • Різноманітні овочі в достатку під час кожного прийому їжі
  • Фрукти як закуска або десерт
  • Оливкова олія, що використовується як жир або вінегрет
  • Їжте рибу двічі на тиждень
  • Яйця та птицю їдять раз на тиждень
  • Бобові (нут, сочевиця, квасоля) їдять щодня
  • Червоне м’ясо слід їсти менше 2 разів на місяць
  • Велике споживання цільнозернових продуктів
  • Використовується багато спецій та ароматичних речовин
  • Багато вживають часник і цибуля
  • Щоденне вживання горіхів і насіння
  • Щоденне споживання йогурту та сиру
  • 1 маленька склянка червоного вина під час кожного прийому їжі
  • Солодку або солону їжу (їжа для задоволення) вживають зрідка
  • Їжте якомога менше обробленої їжі, але їжте її природно

Переваги середземноморської дієти

Втрата або підтримка здорової ваги

Деякі люди вважають, що середземноморська дієта не змушує вас худнути, але я абсолютно проти цієї заяви. Людина, яка завжди приймала дієту з високим вмістом порожніх калорій, цукру та жиру, а дієта з низьким вмістом фруктів та овочів відчуватиме втрату ваги, це точно.

Вона зменшить споживання калорій, що допоможе їй схуднути. Крім того, люди, які приїжджають з цих регіонів (Греція, Крит, Південна Італія), активні щодня, тож, прийнявши цей новий спосіб життя, ви навчитесь бути активнішими у повсякденному житті.

Крім того, маючи більш збалансовану та здорову дієту та роблячи більше фізичних навантажень щодня, це дозволяє збільшити ваш базальний обмін речовин, завдяки чому ви будете спалювати більше калорій у спокої та під час фізичних вправ., Що сприяє втраті ваги.

Нарешті, споживання харчових волокон збільшується, і ми знаємо, що клітковина дозволяє швидше і довше відчувати ситість і що ці клітковини сприяють кишковому транзиту, що може призвести до втрати ваги.

Поліпшення серцево-судинної та м’язової витривалості

Люди в цих регіонах - це люди, які щодня фізично активні, і я вважаю це дуже цікавим, оскільки переважна більшість американців веде малорухливий спосіб життя, що схиляє їх до зайвої ваги та ожиріння. Коротше кажучи, рухаючись більше, ваші енергетичні витрати будуть більшими, що допоможе вам втратити або стабілізувати свою вагу.

Але спорт використовується не тільки для схуднення, а й для поліпшення серцево-судинної витривалості, адже ваше тіло тоді інтенсивніше працює і «зміцнюється», якщо хочете, тож ви будете задихатися менш швидко, ніж раніше.

Неодноразово я чув, як люди говорять, що їм важко підніматися сходами, не будучи повністю втомленими, тому, коли ви починаєте активніше, ваша витривалість буде більшою.

Крім того, беручи участь у регулярних фізичних навантаженнях, ви збільшуєте свою м’язову масу та витривалість, оскільки під час тренувань ви працюєте з багатьма м’язами, що також збільшує ваш базальний обмін речовин і, таким чином, полегшує втрату ваги.

Зниження серцево-судинних захворювань та раку

Той факт, що середземноморська дієта багата хорошими мононенасиченими жирами, дозволяє зменшити рівень шкідливого холестерину в крові та підвищити рівень хорошого холестерину, що дозволяє зменшити ризики серцево-судинних захворювань, таких як стенокардія, гіпертонія, інфаркт тощо. .

Але також спорт, який регулярно практикується, і прийняття здорової та збалансованої дієти дозволяють одночасно зменшити ці захворювання.

Що стосується зменшення ризику раку, це в основному спричинено дієтою, багатою корисних жирів, а також антиоксидантами. Антиоксиданти зменшують шкідливий вплив вільних радикалів на наш організм, що може бути причиною деяких видів раку.

Недарма люди, які походять з регіонів, де прийнята середземноморська дієта, є тими, хто має найнижчий рівень смертності від серцево-судинних захворювань у світі.

Зниження старіння

Середземноморська дієта багата антиоксидантами, особливо тому, що важливо вживати рибу, фрукти, овочі, цільнозернові продукти та корисні жири.

Отже, ми також знаємо, що вільні радикали в нашому тілі сприяють передчасному старінню шкіри, тому збільшуючи щоденне споживання антиоксидантів, ви допоможете собі мати шкіру молодшого вигляду на довгі роки.

Профілактика запорів

Той факт, що вживання харчових волокон є важливим, це не тільки дозволяє схуднути, але й сприятиме кишковому транзиту та регулює роботу травної системи.

Кращий настрій

Люди, які харчуються дієтою з високим вмістом калорій, жиру та цукру, як правило, більше схильні до ризику відчути сильні перепади настрою, і це є більш вираженим, якщо ці люди сидячі.

Мінуси, приймаючи дієту та активний спосіб життя середземноморської дієти, ви збільшуєте секрецію серотоніну та ендорфіну, що дозволяє вам покращувати настрій, сприяти та покращувати ваш сон та зменшувати щоденний стрес.

Моя особиста думка

Що стосується мінусів, їх насправді немає. Певно, що середземноморська дієта може допомогти вам схуднути, але для цього ви повинні подбати про те, щоб зменшити споживання калорій і бути більш активними щодня.

Мені подобається в цій "дієті" те, що це, насправді, не дієта, оскільки насправді немає заборонених продуктів. Ця дієта дуже повноцінна і корисна для здоров’я, і я бачу лише користь від дотримання середземноморської дієти.

Зокрема, в раціоні американців дуже багато червоного м’яса, коли ми знаємо, що їсти його слід лише кілька разів на тиждень.

Якби кожен споживав 1–2 рази червоного м’яса на місяць і збільшував споживання бобових, ми могли б помітити помітне поліпшення серцево-судинних захворювань.

Якщо ви не впевнені в цій дієті, спробуйте:

Це йде трохи в тому ж напрямку, що і критська дієта.

Ця програма відповідає рекомендаціям Канадського продовольчого путівника, тому є здоровою та безпечною для здоров’я.

Крім того, ви не залишені самі собі, як ця дієта, наприклад, коли вам доводиться робити все самостійно.

Ні, моя програма для схуднення, яку я пропоную вам за більш ніж доступну ціну включає меню на 4 тижні, як випливає з назви, з більш ніж 80 рецептами, гарантією повернення грошей та постійною присутністю мене для подальшого спостереження та персональної консультації.

На мій погляд, набагато краще, і це невибагливо, ніж критська дієта, яку вам доведеться робити самостійно.