Мокко (кавовий пиріг), рецепт Dukan PP з гострим - рецепти Dukan та форум для дієти Dukan
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- Генуаз (можна взяти все, що завгодно):
- 2 яйця
- 1 ч. Ложка мапзени (6 г)
- 5г дріжджів
- Підсолоджувач
- Кавовий крем:
- 200 мл знежиреного молока
- 1 ч. Ложка мапзени (6 г)
- 1 ст. Л. Розчинної кави або цикорію/розчинної кави
- 1 яйце
- 3г агар-агару (1 чайна ложка)
- Підсолоджувач
- Прикраса:
- Несолодке знежирене какао
Приготування бісквіта:
Відокремте білки від жовтків.
Змішайте порошки з жовтками та підсолоджувачем.
Збийте яєчні білки і обережно включіть їх у решту.
Викладіть тісто відповідно до форми, яку ви збираєтеся використовувати, на деко з папером для випічки або силіконовою пластиною.
Випікати при 180 ° 7-10 хв. Монітор.
Приготування крему при складанні торта:
У миску покладіть яйце, агар-агар, підсолоджувач та кукурудзяний крохмаль. Змішати віночком.
У каструлі нагрійте молоко та розтопіть розчинну каву або шоколад/каву.
Коли молоко гаряче, але не закипає, залийте ним яйця.
Поверніть у каструлю і загустіть на повільному вогні, постійно помішуючи дерев'яною ложкою.
Коли крем загусне, відставте в сторону і дайте йому трохи охолонути, але не застигнути.
Виріжте або встановіть бісквіт відповідно до обраної вами форми та встановіть торт.
Зберігайте в холодильнику, ідеально наступного дня, тому що генуаз вбере каву крему.
На фотографії я взяв великий веррін, вирізав кружечками формочку для печива і змонтував торт шар за шаром: генуаз, крем, бісквіт, крем і, нарешті, коло бісквіта. Коли будете готові подати до столу, або залиште їх у веррінах, або чисто очистіть край ножем і розформуйте. Посипте какао для прикраси.
На 3-4 частини залежно від використовуваної мідії та апетиту.
Можливість виготовлення окремих деталей з невеликими колами або квадратами.
Можливість введення в веррини.
Інформація про цей рецепт та дієту Дюкана
Класичний метод Дюкана
Харчові сходи Дюкана
Зверніть увагу на рецепт
Рецепт Дюкана
створений пряним
Дозволено поетапно:
Середа
Рецепт Дюкана запропоновано 09.09.2012
cc: чайна ложка - cs: столова ложка - cl: сантилітр - мл: мілілітр
Немає вказівки на кількість закусочних для кожної страви. Слідкуйте за своїм голодом і своїми бажаннями.
Деякі ідеї рецептів Дюкана "З переносими"
Останні 5 коментарів:
гострий - - 02.01.2015 а 09:11
Дякую Proteinaute
fanie37 - - 23.04.2015 о 12:18
падати! я кохав!
гострий - - 23.04.2015 о 18:30
Дякую, Фані! Рада, що тобі подобається цей делікатес
Bluekya - 10.09.2016 о 22:15
Дякую за цей рецепт, який покращує мою дієту, чудовий рецепт
природна краса - - 23.10.2018 о 17:19
привіт лулу це виглядає дуже добре як зазвичай. Я знайшов чудовий спосіб усунути зморшки, щоб зберегти чи повернути сяюче обличчя. це просто і природно, це називається тренажерний зал для обличчя, і це дійсно ефективно для краси обличчя та догляду за шкірою. Відкрийте цей метод безкоштовно на: https: //www.*** Хороші відкриття та хороша практика !
Зробіть пошук на Proteinaute.com
Топ 10 творців рецептів
| 995 рецептів fanie37 | |
| 584 рецепти від кішка23 | |
| 530 рецептів від ктя | |
| 514 рецептів від бабуся25 | |
| 473 рецепта від гострий | |
| 381 рецепт від паелья30 | |
| 271 рецепт від супертата | |
| 182 рецепта від ВалеріяVVV | |
| 175 рецептів від Бубулолайт | |
| 166 рецептів від nathalie55 |
Найпопулярніші рецепти
| Галетт Дюкан | |
| Свіжа паста, як справжня | |
| Сендвіч-хліб Дюкан | |
| Креп Дюкан | |
| Кекси Дюкана | |
| Чудовий бріош (без звуків, без терпіння, без протіфара) | |
| Пюре з моркви та кмину | |
| Чарівний чайний торт | |
| Йогуртовий торт | |
| Багет Дюкана (майже) як у пекарні |
За будь-які питання дякую за користування форумом. Я не буду відповідати на будь-які питання від Proteinautes електронною поштою, щоб усі могли отримати користь від відповідей.
Щоб запропонувати новий рецепт із фотографією, скористайтеся формою та не забудьте сфотографувати.
Попередження про стан здоров’я
Цей сайт не призначений для медичного сайту.
Консультація з дієтологом може стати плюсом для вибору відповідної дієти для схуднення та отримання вигоди від професійного персоналізованого спостереження.
Щоб добре почати і продовжувати дієту, замовте книгу П’єра Дюкана «Я не знаю, як схуднути».