Молекулярна біологія Датчик, який обчислює калорії їжі

молекулярна

Все, що вам потрібно зробити, це зняти з екрану невеликий пристрій і спрямувати його на предмет - в ідеалі на їжу - для огляду та вуаля! Потім буде оцінено споживання їжі та калорій. Цей пристрій, який називається SciO незабаром може стати чарівним аксесуаром, без якого не зможуть обійтися любителі їжі та професіонали. Це насправді a сенсор молекулярної біології: об'єкт розміром з usb-ключ - який зазначає хімічний склад того, що аналізує, на близькій відстані. Для його розробки знадобилися тисячі чоловіків і жінок з усього світу - точніше 12 958. Проект, породжений ізраїльським стартапом, частково фінансувався завдяки кампанії на Kickstarter, найвідомішій з краудфандингових платформ.

На сьогодні зібрано майже 3 мільйони доларів (10 місяців з моменту запуску), і це одна з найуспішніших кампаній онлайн-сервісу. Що багато говорить про необхідність такого предмета! Він також був перейменований: "Ваше шосте почуття"; його справжня назва насправді походить від латинського "scire", а саме.

Але чого можна очікувати від SCiO ?

Усі харчові цінності продукту, такі як вміст білка, жиру та вуглеводів, калорійність та склад: до сьогоднішнього дня, щоб мати подібну інформацію, було необхідно звернутися до лабораторного аналізу. Відтепер натисканням клавіатури датчика можна буде отримати цю інформацію безпосередньо на свій смартфон за кілька секунд. Але це також стосується рослин, ліків, харчових добавок і потенційно будь-якого предмета, крім каменів, звичайно. !

Застосування цього приладу - який є в основному кишеньковим спектрометром - багато і різноманітні. Ви знаходитесь на ринку і маєте проблеми з вибором дині? SCiO обирає це для вас! Ви перебуваєте за кордоном і вам потрібно придбати препарат під іншою назвою, ніж та, яку ви знаєте? Молекулярний датчик може підтвердити свою дійсність. Таким чином, він також може надати садівникам цінну інформацію. Приблизно так це технічно працює: на об’єкт, про який йде мова, потрапляє пучок світла, який створює вібрації всередині його власних молекул. Кожен матеріал реагує на енергію цього світла унікальним чином, залишаючи своєрідний хімічний відбиток, який датчик збігається з інформацією, що міститься в базі даних, а потім передає її кінцевому користувачеві.

Співзасновники компанії Consumer Physics, компанії, яка винайшла пристрій, зуміли скоротити все, що може дати комунальна служба. На даний момент сфери застосування все ще обмежені: фрукти, овочі, молочні продукти, рослинна олія, ліки та інтегратори, оцінка стану здоров'я найбільш розповсюджених рослин. Але база даних «Споживча фізика» знаходиться в повній розробці, і незабаром з’явиться можливість сканувати напої, м’ясо та хліб. Кожного разу, коли хтось використовує SCiO, вони допоможуть заповнити цю базу даних. Використовуватиметься, оскільки датчик ще доступний не всім. На даний момент його ціна становить 249 доларів для попереднього замовлення; очікується, що перші поставки цього сенсора молекулярної біології розпочнуться найближчим часом. Невелика революція, яка через десять років або близько того, мабуть, стане частиною повсякденного життя.