Молочні цукерки з 3 інгредієнтів - Практичні рецепти

інгредієнтів

Напевно, ви знаєте класичні молочні цукерки, які ви знайшли особливо 20-30 років тому через їжу. Вони теж викликають у вас ностальгію? Ось як легко зробити їх вдома, з 3 інгредієнтів і не більше того

1. Розтопіть цукор з 3 ложками води на сильному вогні і зверніть увагу на сироп.
2. Приблизно через 3-4 хвилини пожовтіть, поставте карамель на вогонь і влийте збиті вершки (як можна жирніше).
3. Енергійно розмішайте і поверніть карамель назад на вогонь. Проварюйте склад близько 10 хвилин, постійно помішуючи, поки він не загусне, щоб залишити слід, коли ви пропустите шпатель через карамель на сковороді і не перегрупуйтеся відразу.
4. Налийте карамель з молоком у форму для торта, застелену папером для випічки, змащеним олією. Поставте каструлю в холодильник на 20-30 хвилин.
5. Потім наріжте домашні молочні цукерки ножем з лезом, пропущеним через гарячу воду.
6. Окремо загорніть молочні цукерки у папір для випічки і залиште їх охолоджуватися перед подачею.