Молочні продукти - повний жир vs.
Цей сайт використовує файли cookie. Використовуючи наш веб-сайт, ви погоджуєтесь з тим, що ми встановлюємо файли cookie. Додаткова інформація
макгівер
Прочитавши книгу Принцгаузена та LOGI-путівник, я перейшов з DGE-Kost на LOGI кілька тижнів тому, і почуваюся по-справжньому добре!
Але у мене все ще іноді виникають проблеми з покупками. одна з них стосується молочних продуктів. У LOGI-Guide рекомендується купувати повноцінний рівень жиру. Але я вважаю за краще їсти знежирені молочні продукти, тому що роками я їв з низьким вмістом жиру і звик до смаку.
Чи можу я замінити повножирні молочні продукти нежирними, ЯКЩО я також споживаю високоякісні рослинні жири (наприклад, нежирний кварк з травами та оливковою олією, або мюслі з пахта та насіння льону/горіхів)? Тож для мене це точно не питання економії жиру чи калорій, а скоріше смак та максимально можливий склад жирних кислот.
Я вже задавав питання на форумі з низьким вмістом вуглеводів, але звідти був перенаправлений на форум LOGI, тому що в кінцевому підсумку ніхто не міг сказати мені, на чому заснована рекомендація.
Уте Альбрехт
Ласкаво просимо на форум.
Якщо ви любите молочні продукти з низьким вмістом жиру, в цьому немає нічого поганого. Вони також містять білок і кальцій. Кисломолочні продукти мають багато благотворного впливу на обмін речовин та імунну систему. Інші продукти харчування на рівнях 2 та 1 забезпечують достатньо поживних речовин, так що трохи нижчі вітаміни тощо не мають значення в молочних продуктах з низьким вмістом жиру.
Вам також не потрібно помішувати зайву оливкову олію в кварк, якщо ви їсте достатньо жирів, таких як ріпак та оливкова олія, риба, багата на омега-3 жирні кислоти тощо. Джерела жирів, переважні в LOGI.
багато привітань
Уте
PS: Доктор Черв'як отримав рекомендації щодо зважування LOGI ще в 2000 році у своїй настійно рекомендованій книзі "Синдром X або Мамонт на тарілці!" сформульований (тоді його називали «дієтою кам’яного віку»). Незабаром після виходу книги проф. Людвіг створив свою піраміду LOGI, яка була фактично графічним втіленням "дієти кам'яного віку". Лікар. Черв'як взяв назву LOGI-Methode, але трохи змінив піраміду відповідно до європейських стандартів, але зберіг "маркування" піраміди для рівня 2 на "Молочні продукти з низьким вмістом жиру", щоб більше не змінюватись. Лише в тексті ви можете прочитати на сторінці 54, що вам слід уникати особливо жирних і вершкових і віддавати перевагу нормальним жирам (3,5%). Як ви можете прочитати десь ще на форумі, також через смаковий компонент. Багатьом людям нормальні жирні молочні продукти подобаються краще, ніж молочні продукти з низьким вмістом жиру.
Цю публікацію вже редагували 1 раз, востаннє Ute Albrecht (27 березня 2007, 14:33)