Молочний суп з вермішелі - Хочете добре поїсти

Вибачте, що ви вже оцінили цей рецепт

вермішелі

Інгредієнти на 6 осіб

  • 1 л органічного напівжирного молока Lactel
  • 20 гр вершкового масла Президента
  • 1 щіпка Парміджано Реджано Д.О.П Гальбані
  • 1 л води
  • 60 гр вермішелі
  • 1 жовток
  • 1 щіпка солі

Підготовка рецепта

У каструлі закип’ятити воду. Киньте вермішель, злегка підкиньте, щоб вони не липнули, потім накрийте кришкою і зачекайте 5 хвилин. Злити.

Потім збийте в супницю жовток, масло і тертий пармезан.

Потім закип’ятити молоко в каструлі і влити в нього зціджену вермішель. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Перевірте і, можливо, виправте приправу. Нарешті влийте в супницю і розмішайте.

Посипте тертий пармезан на тарілки після того, як виставите.