Молоко Канади остаточно заборонено від харчової піраміди Веганського товариства Австрії
Канада переглянула свої національні дієтичні рекомендації і чітко висвітлює одне: Рослинна їжа є ключем до здорового харчування! Північноамериканський штат кілька разів привертав увагу протягом останнього року заходами щодо сталого розвитку.
Молоко - перешкода на шляху до стійкого харчування
Численні країни судомно чіпляються за категорію «молоко та молочні продукти» і створюють хибне уявлення про те, що ця категорія продуктів харчування необхідна людям. Проблеми здоров’я, екології та етики тварин, пов’язані із споживанням молока, здебільшого ігноруються. В Австрії теж рекомендують 3 порції молока (продуктів) (!) На день. Потреби людей з непереносимістю лактози та веганами не враховуються. Канада обирає інший шлях і забороняє категорію молока з дієтичних рекомендацій!
Канадська харчова тарілка - дієта на рослинній основі
Харчова піраміда поступилася місцем харчовій тарілці. Канадці з першого погляду повинні побачити, яких продуктів повинно потрапляти в достатку на тарілку та в шлунок.
- Овочі та фрукти: Половину тарілки слід заповнити різноманітними фруктами та овочами. Чим різноманітніше і барвистіше, тим краще.
- Зерно: Чверть тарілки покрита хлібом, рисом, макаронами та іншими продуктами з високим вмістом вуглеводів. Перевага віддається цільнозерновим продуктам.
- Білки: Їжа, багата білками, також займає чверть тарілки. Згідно з Канадою, періодичне споживання продуктів тваринного походження дозволено, але основна увага, безумовно, повинна бути спрямована на рослинні джерела білка. Нут, квасоля, тофу та горіхи виділяються як особливо корисні.
Канада - на правильному курсі
З урахуванням переглянутих дієтичних рекомендацій Канада робить важливий крок на шляху до сталого розвитку системи харчування. До цього часу молоко відігравало важливу роль у дієтичних рекомендаціях західних країн - Канада порушує цю традицію і хоче зробити рослинні джерела білка приємними для своїх громадян, які відіграють важливу роль у охороні здоров'я та навколишнього середовища!