Молоко під час вагітності, що ви повинні про це знати
Молоко та молочні продукти однозначно є в меню під час вагітності. Але будьте обережні: сира їжа, така як молочні продукти, риба та яйця, може бути небезпечною як для дитини, так і для матері. Ключове слово тут - токсоплазмоз.
Не пийте сире молоко під час вагітності
Токсоплазми - це бактерії та паразити, які можуть передаватися людині через їжу. Це представляє високий ризик, особливо для вагітних жінок. Токсоплазми можуть завдати великої шкоди майбутній дитині. Ці бактерії часто можна знайти в сирій їжі.
- Уникайте сирої їжі під час вагітності. Тому не слід пити сире молоко.
- Молоко, яке можна придбати в магазинах, в більшості випадків пастеризоване. Мікроби вже були знищені термічною обробкою. Тому ви можете пити це молоко без вагань.
- Якщо ви купуєте сире молоко у фермера, важливо зварити його перед використанням. Для цього розігрійте молоко до 100 градусів Цельсія в каструлі. Потім ви можете без вагань обробити їх далі.
- Частіше в магазинах можна зустріти молочні продукти, виготовлені з сирого молока. До них належать, наприклад, кварк, йогурт або сир.
- На упаковці завжди повинно бути зазначено, виготовлений продукт із сирого молока чи ні. У цьому випадку на упаковці написано, наприклад, «зроблено із сирого молока». Уникайте таких продуктів під час вагітності.
- В іншому випадку молоко та молочні продукти входять до меню вагітної жінки. Молоко, зокрема, містить багато важливих поживних речовин.
Будьте обережні з сиром з сирого молока
Особливо сир готують із сирого молока. Це становить великий ризик для здоров'я вагітних жінок.
- Уникайте тертих сирів, які можна придбати в магазинах, адже тут частіше трапляються мікроби та бактерії. Якщо вам потрібен тертий сир, ви можете також натерти це на собі.
- Зазвичай немає нічого поганого в сирі, який не виготовляється з сирого молока.
- М’який сир і сир з цвіллю, навпаки, не рекомендуються. Не має значення, виготовлені ці сири з сирого молока чи ні. Тож уникайте ручного сиру, камамбера, лімбургера або горгонзоли.
- Харчуватися правильно під час вагітності. Завжди звертайте увагу на якість продуктів, оскільки це основа для здорової дитини.
На відео: Дослідження зі Швеції - Від якої кількості молока смертельно?
Що слід врахувати, якщо ви хочете їсти моцарелу під час вагітності, ми підсумували для вас в іншій статті.