Молоко - жирить або допомагає схуднути Факти та міфи про молоко
Молоко є основою щоденного раціону багатьох людей. Незалежно від того, ви випиваєте склянку чистого молока або вливаєте його в крупи, саме цей продукт найчастіше вживають на сніданок. Молоко, як і будь-яка інша їжа, яку ви їсте, містить калорії. Вживання молока не призведе до збільшення ваги, якщо воно є частиною здорового та збалансованого харчування з розумним діапазоном калорій.
Молоко містить поживні речовини, необхідні для здоров’я кісток
Молоко він багатий багатьма поживними речовинами, необхідними для життя та добробуту. Молоко жирністю 2% або менше є чудовим джерелом кальцію, фосфору, рибофлавіну, вітаміну D і вітаміну B12, забезпечуючи 20% і більше кожного поживного речовини на порцію ( склянка молока). Кальцій, фосфор і вітамін D необхідні для побудови міцної і щільної кісткової структури і необхідні для багатьох інших біологічних функцій. Ці поживні речовини нам потрібні щодня не тільки в підлітковому віці, але і пізніше. Якщо ці поживні речовини недоступні з поживних джерел, кальцій і фосфор вилучаються з наших кісток. Чи може занадто багато кальцію завдати шкоди здоров’ю кісток? Надлишок кальцію, фосфору або вітаміну D може перешкоджати біохімічним процесам. Але молоко містить поживні речовини, необхідні для здоров’я кісток, збереження здоров’я серця та зменшення ризику раку.
Молоко товстить?
Відповідь, як зазвичай у таких випадках, важко вимовити. Молоко споживаний у потрібній кількості забезпечує нас поживними речовинами, необхідними для здорового функціонування. Молоко це калорійний продукт, тому ми повинні усвідомлювати, що він відрізняється від води і надмірне споживання може спричинити збільшення ваги. Будучи інтегрованою до дієти для схуднення, ми зазвичай вперто перевіряємо і підраховуємо кожну спожиту калорію. Не будемо опускати харчова та калорійність молока у цих розрахунках наша вага також повинна бути в порядку. У цьому випадку також застосовується приказка «Що забагато, то псується».
Ще одним фактором, який впливає на цей факт більш-менш, є кількість жиру в ньому (наприклад, 0%, 0,5%, 1%, 1,5%, 2%, 2%, 3, 6% тощо). ). Чим більше жиру, тим більше молоко це може виявитися фактором відгодівлі. Можливо - але не обов’язково. Це залежить від кількості молока, яке ми включаємо в свій щоденний раціон.
Молоко допомагає при схудненні?
Згідно з дослідженнями, молоко може допомогти людям контролювати апетит і відчувати себе ситими, що може допомогти їм схуднути.
Хоча сироватка або казеїн (казеїн є найважливішим білком в Росії молоко, це становить приблизно 3/4 загального білка в молоко) іноді приписується потенціалам користь молока, дослідження показали, що споживання молока знежирене було більш корисним для схуднення, ніж споживання інших напоїв, які мають однакову кількість калорій і містять або сироватку, або просто казеїн. Люди, які п’ють молоко вони їли менше під час наступних прийомів їжі, ніж ті, хто вживав інші напої. Це означає, що казеїн або молочна сироватка, ймовірно, відповідальні за потенційний успіх у схудненні споживання молока.
Втрата кальцію та ваги - молоко товстить або допомагає схуднути?
Молоко служить чудовим джерелом кальцію і забезпечує близько 30 відсотків добової норми, необхідної в кожному склянці. На додаток до того, що підтримує ваші кістки здоровими та міцними, кальцій також може допомогти вам схуднути. Дослідження на тваринах показали, що сухого знежиреного молока з високим вмістом кальцію був більш ефективним у зменшенні жиру в організмі, ніж казеїн, соєвий білок або низькокалорійна дієта. Ці результати свідчать про це кальцій в молоці може зіграти роль у схудненні.
Вживання в їжу продуктів, багатих кальцієм, включаючи молочні продукти, може допомогти людям позбутися жиру в організмі, навіть якщо вони не зменшують або втрачають калорії. Низькокалорійна, багата молочними продуктами дієта, яка забезпечує близько 1400 міліграмів кальцію на день, була більш ефективною для схуднення, ніж дієта, яка мала подібне зниження калорій, але містила невелику кількість. молочних продуктів, з приблизно 700 міліграмами кальцію на день.
Кальцій - не єдиний важливий фактор, який впливає на схуднення. Дієта, багата на молоко призводить до більшої втрати ваги, ніж прийом добавки кальцію або споживання кальцію Соєве молоко укріплений. Швидше за все, це поєднання різних поживних речовин в молоці, які покращуються