Монгольська яловичина з повільною плитою - Здорове харчування - Мої рецепти рецептів

Ця повільна монгольська яловичина - фланговий стейк, приготований з часником, імбиром, коричневим цукром та соєвим соусом. Цей рецепт глиняного горщика на смак нагадує страву, яку ви отримаєте в китайському ресторані!

Приготуйте собі їжу за допомогою цього простого рецепту монгольської яловичини. Цю вечерю так легко скласти, і вона постійно отримує захоплені відгуки від родини та друзів.

Такі страви, як ця повільна плита, монгольська яловичина, в глиняному горщику, є одним з моїх улюблених занять. Мало того, що можна насолодитися чудовою їжею, закінчивши свій день, але відчувається, що пропустити приготування. Це схоже на обман, тому що це значно полегшує вечерю!

ЯК ЗРОБИТИ ПОВІЛЬНУ ПІТВАРКУ МОНГОЛІЙСЬКЕ ЯЛОВИНО?

Ця монгольська яловичина має насичені смаки імбиру, часнику та коричневого цукру. Його повільно готують у горщику, щоб кожен смак мав шанс справді потонути. Коли він майже готовий до подачі, до горщика додається зелена цибуля і розмішується. Сім'я обов’язково любить їх.

Пропоную трохи заморозити стейк перед нарізанням. Це значно полегшує різання, коли ви це робите. Я віддаю перевагу соєвому соусу з низьким вмістом натрію, оскільки він робить блюдо трохи здоровішим, і вам не доведеться турбуватися про те, що готове блюдо буде занадто солоним.

Ця монгольська яловичина добре поєднується з рисом, приготованим на пару. Я завжди подаю його із зеленим овочем збоку, як брокколі або спаржа. Звичайно, існує безліч інших сайтів, які б теж працювали, але я люблю свіжий аналог злегка приготованого на пару овоча.

Чи існують заміни для FLANK STEAK?

Так, є кілька інших варіантів, які підійдуть для цього монгольського смаженого горщика. Фланговий стейк - мій улюблений варіант, але ви можете використовувати стейк із скелі або навіть стейк з вішалки, якщо зможете взяти його в руки. За бажанням ви також можете використовувати стейки з філе з тонкими скибочками.

Чому його називають монгольською яловичиною?

Монгольська яловичина готувалася на Тайвані, де такі страви, як ця повільна плита, монгольська яловичина були популярними. Тут почалися перші монгольські ресторани. Вони популяризували монгольський спосіб харчування, саме тому ця назва зустрічається з такими стравами, як ця.

Шукаєте монгольську яловичину, але у вас немає часу чекати, поки вона приготується в глиняному горщику?

Одне, що я дізнався за ці роки, - це те, що не потрібно багато працювати, щоб смачно поїсти. Я люблю цей горщик з монгольською яловичиною, бо він простий, але абсолютно смачний та ситний. Навіть мої діти люблять цю!

БІЛЬШЕ АЗІЙСЬКИХ РЕЦЕПТІВ, ЩО ВИ ПОКУПИТЕ

Повільна плита монгольська яловичина

3 години 10 хвилин загальний час 3 години 10 хвилин

фунт стейк, тонко нарізаний до зерна 1 1/2 фунт, стейк, тонко нарізаний до зерна
чашка кукурудзяного крохмалю 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
ложка підсмаженого кунжутного масла 1 столова ложка підсмаженого кунжутного масла
чайна ложка подрібненого часнику 1 чайна ложка подрібненого часнику
чайна ложка імбирного фаршу 1 чайна ложка імбирного фаршу
склянка соєвого соусу з низьким вмістом натрію 1/2 склянки соєвого соусу натрію
склянка коричневого цукру 1/3 склянки коричневого цукру
склянки води 1/2 склянки води
склянка зеленої цибулі, порізаної на 1/2 дюйма шматочками 1/2 склянки зеленої цибулі, порізаної на 1/2 дюйма шматочками

Покладіть фланговий стейк з кукурудзяним крохмалем в миску і рівномірно розподіліть.

Додайте фланговий стейк у повільну плиту.

Додайте в повільну плиту кунжутну олію, часник, імбир, соєвий соус, коричневий цукор та воду. Розмішайте м’ясо в соусі.

Накрийте кришкою і варіть на високій температурі 2-3 години або на мінімальній 4-5 годин.

Перемішайте зелену цибулю і подавайте до столу.

Повільна плита монгольська яловичина

Калорії з жиру 81 Калорії 308 калорій з жиру 81

% Щоденної вартості *

14% Загальний жир 9г 14%

15% Насичені жири 3г 15%

27% холестерин 81 мг 27%

26% натрію 629 мг 26%

16% калію 557 мг 16%

8-й% Загальна кількість вуглеводів 23г 8-й%

60% білка 30г 60%

* Щоденні відсотки базуються на дієті з калоріями 2000.