Монодієта - справжнє від хибного цього лікування детоксикації
Маркетингова практика чи справжній союзник з детоксикації? Ми розповідаємо вам все про монодієту.
Опубліковано 01.06.2021 о 10:15, оновлено 01.06.2021 о 11:42
Ви відчуваєте нездоланну втому і ваш колір обличчя світиться лише в ряді прищів на лобі? Ти не самотній. Взимку багато хто з нас надмірно вживає комфортну їжу і накопичує токсини, які виснажують наш організм. Результати: втома, поганий сон, колір обличчя та повторні захворювання. Щоб виправити це, є швидше і простіше рішення, ніж голодування: монодієта. Але що це насправді ?
Монодієта, що це таке ?
Ідея здається простою: їжте лише одну їжу під час кожного прийому їжі протягом одного-трьох днів, щоб принести корисні поживні речовини в організм і відпочити травній системі. Справжня примха натуропатів, монодієта починається з принципу, що наше тіло перевтомлене і не може усунути всі потрапилі в організм відходи. Тому було б необхідно зменшити швидкість для перезапуску машини. "Під час цієї дієти організм не засвоює кілька типів ферментів, які відпочивають у шлунку і кишечнику", - пояснює Ліонель Кудрон, дієтолог і викладач йогатерапії.
Яблуко - це найчастіше вживаний фрукт, багатий антиоксидантами та клітковиною, і він також має перевагу в тому, що він доступний цілий рік. Ми обережно вибираємо їх органічні, щоб додатково не забруднювати організм. Виноградна монодієта, зі свого боку, шуміла в 1930-х роках після публікації книги "Cure uvale" Йоганни Брандт, південноафриканської медсестри, яка стверджувала, що перемогла рак шлунку завдяки цьому процесу. Все залишається довести, але вона померла у віці 87 років.
Переваги? Істинно і хибно
Якщо натуропати сповнені похвали за ці ліки, лікарі досить обережні, як Жан-Мішель Лесерф, керівник відділу харчування Інституту Пастера де Лілля: "Абсурдно стверджувати, що наша травна система потребує відпочинку, підшлункової залози, яка орган, який найбільше бере участь у травленні, використовується лише на 10% від його потужності. Дійсно, шлунково-кишковий тракт не потрібно постійно годувати, але звідти до спокою не слід перебільшувати. Це теорії, винайдені продавати книги ". Для цього вченого монодиєти передають образ диво-розчинів, які очищають організм, «ніби їжа отруїла нас». Лікар згадує: "Повноцінне харчування - це щонайменше п’ятнадцять продуктів на день. Монодієта суперечить цій ідеї і відходить від усіх наукових рекомендацій".
У відео 10 ідей для сніданку, щоб підняти енергію
Збалансована кишкова флора
Серед безперечних позитивних наслідків практики можна назвати користь для кишечника, залишаючись при цьому ясним: "як і в усьому помилковому, є трохи істини. Ви можете ефективно зменшити запалення кишечника, оскільки на мікробіоти кишечника дуже впливає Тому ми можемо відчувати себе легшими під час цієї дієти, але якщо після цього ми відновимо шкідливі звички, це буде марно ", - сказав Жан-Мішель Лесерф. Те саме спостереження для Лайонела Кудрона: "під час монофруктової дієти наш організм отримує виключно мінеральні солі, поліфеноли, антиоксиданти, які живлять організм, і пребіотики, поживні речовини, необхідні для флори кишечника і які дозволяють його збалансувати. Але не сподівайтесь диво за 24 години ".
Оспорюваний вплив на стрес
Легкість і самопочуття були б іншими негайними наслідками монодієти. Для Лайонела Кудрона це прямий наслідок споживання вуглеводів: "вживання фруктози у великих кількостях дає змогу виробляти серотонін, гормон щастя, і люди, які перебувають у депресії або стресі, можуть відчувати вигоду. Досить швидко". Однак, якщо вуглеводи беруть участь у виробництві серотоніну, Жан-Мішель Лесерф нагадує, що амінокислоти, присутні в білках, також є необхідними, але моно-дієта виключає будь-яке споживання білка. Тому ми не лікуємо стрес або безсоння за допомогою яблучного лікування !
Покращений сон
Гормон щастя також пояснює кращу якість ночей, яку хвалять послідовники монодієтера: "Серотонін також є попередником мелатоніну, гормону сну. Крім того, кишечник стає кращим, він посилає позитивні сигнали мозку, що полегшити засинання ", - говорить доктор Кудрон.
Ризики для здоров'я? Так !
Нешкідливий протягом одного-двох днів, засіб позбавляє організм палива з часом, тому настійно рекомендується не продовжувати його дії понад три дні. Тому що ми послаблюємо організм, не забезпечуючи його нічим, крім вуглеводів. Тоді організм буде використовувати свої м'язові резерви ", - попереджає Жан-Мішель Лесерф." Люди, які страждають від розладів харчування, таких як анорексія або булімія, а також ті, хто отримує ліки, не повинні практикувати лікування ", додає Лайонел Елбоу.
Вирок ?
Монодієта - далеко не чарівна формула подолання поганої дієти. Його зацікавленість ще не має бути продемонстрована дослідниками. З іншого боку, ніщо не заважає вам півдня, день або вечір на тиждень спробувати експеримент з одноразовою їжею. Але, роблячи це неодноразово з єдиною метою компенсації повторних надмірностей, ми говоримо ні !
* Опублікована в лютому 2017 року, ця стаття була оновлена.