Montignac New Look все про дієту Montignac з ELLE - Elle

Для кого ?

Ідеально підходить для чоловіків. Особливо для тих, хто часто їсть у ресторанах. Дієта Монтіньяк не рекомендується тим, хто не хоче про це думати (ви повинні скласти своє меню заздалегідь) і тим, хто схильний до розтріскування.

Принципи

Концентрований цукор заборонено приймати з дієти Монтіньяка, а їжа з низьким глікемічним індексом (здатність їжі викликати секрецію інсуліну) надається для управління виробництвом інсуліну в організмі.

Дієта Монтіньяка складається з 2 фаз:
1. Видалення всіх цукрів (крім фруктози, цукру, який присутній у фруктах і меді), продуктів з високим глікемічним індексом (Повільний цукор, як фруктоза, викликає поступовий викид інсуліну, не порушуючи рівень цукру в крові, ми говоримо тоді низький індекс) та комбінації "білків і крохмалів тваринного походження" або "білків і вуглеводів" до бажаної ваги.
2. Тривалість життя: виведення концентрованих цукрів, помірне вживання алкоголю.

Дієта Монтіньяк насправді не є дієтою, вона більше стосується збалансованого харчування. Ми вибираємо їжу, не позбавляючи себе.

Більшість

Відчуття ситості та різноманітності. Нижні тригліцериди. Полегшене травлення. Багатий клітковиною і білком. Дієта Монтіньяк призводить до швидкої втрати ваги протягом перших 2 тижнів. Ефективний та обмежуючий йо-йо ефект, він дозволяє їсти скільки завгодно, не докладаючи особливих зусиль до меню. Дієта легко здійснима з друзями або в ресторані.

Менші

Дієта Монтіньяк може бути одноманітною в довгостроковій перспективі. Ризик розчарування та ефекту йо-йо. Подразнення кишечника клітковиною. Занадто багата ліпідами, ця дієта може спричинити підвищення рівня холестерину. І навпаки, зменшення вуглеводів (цукрів) викликає стан втоми. Тому спорт не рекомендується. Крім того, метод вимагає знання природного складу їжі.

Витоки

У 1981 році бізнесмен Мішель Монтіньяк дотримувався дієти і схуд на 16 кілограмів. З тих пір він виступає за цей метод. Схема зараз називається "схема менеджерів".

Думка дієтолога

Нічого особливого ! Нова дієта Монтіньяк виступає за те, що всі дієтологи давно рекомендують, менше швидких цукрів, більш повільних цукрів: це краще для ваги зокрема і для здоров'я в цілому. Будьте обережні все-таки з невеликою кількістю тваринного білка, що призведе до ризику втоми, втрати м’язової маси, проблем зі шкірою, волоссям і нігтями.

Вчи більше

Мішель Монтіньяк, "Ілюстрований метод Монтіньяка", під ред. Фламмаріон, 20 євро. Він пропонує безліч вишуканих та розумних рецептів.

Я їм, худну і залишаюся худою, Мішель Монтіньяк, Видання, які я прочитав, 7 євро
Метод Монтіньяка для жінок, Мішель Монтіньяк, видання Flammarion, 20 євро

> Перегляньте його веб-сайт www.montignac.com

Дієта Montignac пропонує дієтичну допомогу, надає додаткову інформацію та ідеї рецептів.