Морепродукти по; л; s - Марі Клер

марі

Додати до обраного Жан-Франсуа Маллет

Смажені на грилі, смажені на сковороді, на шампурах або у фрікассі, морепродукти виявляють свої смаки, коли їх просто обсмажують! У супроводі фруктових, грибних або овочевих соусів, спецій або трав, креветки, кальмари, мідії або креветки - лише найкраще! Креветки, обсмажені в соку манго, ідеально підходять для оригінальної трапези, і чому б не запропонувати шашлик з креветок з лимонною травою як аперитив для різдвяної трапези. ?
Багаті вітамінами та мінералами та низькокалорійні, морепродукти знають, як спокушати нас. Тож не соромтесь готувати їх на грилі, це приготування не вимагає додавання великої кількості жиру! Для більш легких рецептів вибирайте ті, де молюски смажать на грилі, не додаючи ніякого соусу.
Що стосується вина, білі, такі як Шаблі або сухий Вувре, будуть ідеально поєднуватися з молюсками та ракоподібними.