Морган ЛЕБАЙЛІ (лікарня Анрі Мондора) - Віадео
Підсумовуючи
Мої навички:
НАССР
Офісний пакет (Word, Excel, Point)
Командна робота
Statbox
Контроль якості
Компанії
Лікарня імені Анрі Мондора - стажер з якісним харчуванням
Рамбол - технік з якості
Міжнародний ринок Rungis - стажист з досліджень та розробок
La Halle - комерційний агент
SAS Panavi/Vandemoortele - Стажер з якості, охорони здоров'я (QHSE)
2015 - 2015 11 тижневе стажування
Місії:
- Розробити QSE (Quality-Safety-Environment) та CCP (Critical Control Point) для персоналу
- Виконувати внутрішні аудити (моніторинг оргскла та неонових світильників, гігієна, простежуваність)
- Контроль якості хліба та багетів
- Біохімічні аналізи очисних споруд
- Управління вагою для максимального наближення до цільових значень продукції, уникаючи виробничих втрат, аналіз результатів (статистичний тест)
Резиденція Арефо - Служба громадського харчування
SAVAC - Технічний засіб
Навчання
Паризький Університет Кретей (U.P.E.C)
Кретей 2016-2017 Bac +4
Майстер 1 - Наука та технології сільського господарства, харчової промисловості та навколишнього середовища
Курс аналізу ризиків для здоров’я, пов’язаних з харчовими продуктами
Варіант харчової хімії
Згадайте досить добре
Університет Парижа Est Val De Marne Créteil (UPEC)
Creteil 2015-2016 Bac +3
3-й рік ліцензії - Науки про життя і Землю
Біологія - Курс навколишнього середовища
Варіант мікробіології та біомолекулярного аналізу
Університет Парижа Est Val De Marne Créteil (UPEC)
Creteil 2013-2015 Bac +2
IUT Інженерна біологія
Курс агропродовольчої та органічної промисловості