Морква та кабачок для схуднення для засмаги зі спеціями, легкий рецепт

кабачок

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 600 г моркви
  • 400 г кабачків
  • 2 цибулини
  • 4 яйця
  • 50 г борошна
  • 5 мл білого вина
  • 1 краплинка оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка кмину
  • скибочки лимона для подачі

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 20 хв
    • Готування: 45 хв

    Розігрійте духовку до 180 ° C.

    Очистіть і натріть моркву і кабачки.

    Цибулю очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.

    Розігрійте в каструлі оливкову олію і потойте в ній цибулю.

    Налийте біле вино в каструлю і дайте йому випаруватися, регулярно помішуючи.

    Коли вино випарується, зніміть каструлю з вогню і відставте в сторону.

    У мисці збийте яйця, а потім додайте овочі, цибулю, борошно, розпушувач, сіль, перець, кмин і паприку, добре перемішавши.

    Вилийте препарат у попередньо змащений маслом блюдо з гратену.

    Випікайте 45 хвилин.

    Подавати гарячим з скибочками лимона та білою рибою.